Desafíos globales para las futuras políticas alimentarias y agrícolas

Título original:

Global Challenges for Future Food and Agricultural Policies

Contenido del libro:

Este libro examina los retos actuales y futuros a los que se enfrenta el sistema alimentario y agrícola y sus implicaciones para la formulación de políticas a escala nacional e internacional.

Se prevé que el crecimiento de la población y la renta mundiales se traduzca en una mayor demanda de alimentos y materias primas agrícolas, lo que intensificará la preocupación por la seguridad alimentaria y aumentará la presión sobre los recursos naturales del planeta. Además, es probable que el cambio climático -un reto en sí mismo- aumente la urgencia de las reformas en el sector alimentario y agrícola.

Como contribuyente sustancial a las emisiones de gases de efecto invernadero, el sector tendrá que participar en los esfuerzos para frenar el calentamiento global y adaptarse a los efectos del cambio climático, garantizando al mismo tiempo la seguridad alimentaria mundial y la sostenibilidad de los recursos. Estas presiones definen un nuevo conjunto de prioridades para la formulación de políticas a escala nacional e internacional. También requieren cambios en el marco de las instituciones mundiales para una gobernanza eficaz del sistema alimentario.

Global Challenges for Future Food and Agricultural Policies presenta un análisis exhaustivo de los retos políticos interrelacionados de la seguridad alimentaria, la gestión de los recursos naturales, el cambio climático y la gobernanza internacional. El libro también ofrece valiosas ideas sobre las opciones para una formulación de políticas eficaz con el objetivo de inducir cambios políticos positivos en el sector alimentario y agrícola.