Deliciously Ella: How to Go Plant Based: Una guía definitiva para usted y su familia

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina es elogiado por muchos usuarios por sus deliciosas y accesibles recetas basadas en plantas, información detallada sobre la transición a una dieta basada en plantas, y la facilidad de uso con características como las medidas de EE.UU. y una aplicación conectada. Sin embargo, algunos usuarios lo criticaron por carecer de información nutricional, ser demasiado sofisticado y no cumplir sus expectativas en términos de simplicidad e innovación.

Recetas a base de plantas deliciosas y fáciles de preparar, buena información sobre la transición a una dieta basada en plantas, incluye medidas estadounidenses, buen formato en la versión Kindle, útil integración de la aplicación para la planificación de comidas, recetas para toda la familia y un tono inspirador.

Falta información nutricional en las recetas, algunas recetas se consideran demasiado sofisticadas o complicadas, críticas de que el libro es redundante o poco original, y problemas con el estado de llegada del libro.

(basado en 78 opiniones de lectores)

Título original:

Deliciously Ella: How to Go Plant Based: A Definitive Guide for You and Your Family

Contenido del libro:

EL NUEVO LIBRO DE LA AUTORA DE BESTSELLERS, ELLA MILLS - FUNDADORA DE DELICIOUSLY ELLA

A pesar del creciente número de personas que optan por una dieta basada en plantas, no existen libros de referencia claros y basados en pruebas que ayuden a quienes desean adoptar esta forma de alimentación, ya sea para sí mismos o para su familia. El cambio a una dieta basada en plantas puede resultar abrumador y no tener ni idea de por dónde empezar. Afortunadamente, Ella Mills y su equipo de Deliciously Ella han investigado por ti. Este libro desmitifica la dieta vegetal, haciéndola lo más fácil, clara y deliciosa posible, y presenta 100 recetas nuevas para que empieces tu viaje.

Cómo alimentarse a base de plantas no sólo está repleto de recetas para toda la familia, sino que también es una guía práctica que incorpora el propio viaje de Ella, junto con investigaciones y datos científicos, además de ideas e información de expertos en alimentación a base de plantas, como médicos y nutricionistas. Ella desmonta los mitos más comunes que rodean a la alimentación basada en plantas, comparte sus experiencias al cocinar para su familia y subraya la importancia de que todo el mundo pueda acceder a una dieta basada en plantas, por su salud, su bienestar y el planeta.

El libro incluye 100 recetas a base de plantas para toda la familia, con consejos para adaptar las recetas a las personas que están destetando a sus hijos. Las recetas también contarán con los conceptos característicos de Deliciously Ella que todos conocemos y amamos: recetas rápidas y fáciles que utilizan ingredientes familiares, recetas perfectas para cocinar en lotes, opciones congelables, pastas fáciles y ollas para comidas entre semana, y aperitivos y golosinas portátiles. También incluye las 20 preguntas más frecuentes sobre esta forma de comer, según los seguidores de Ella en las redes sociales.