Delicious AF Vegan: 100 sencillas recetas de comida vegetariana con mucho sabor

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido una mezcla de críticas, con muchos usuarios elogiando sus deliciosas recetas y hermosa presentación, mientras que unos pocos expresaron su decepción por la calidad y utilidad del contenido.

A muchos les han encantado las recetas, especialmente la coliflor al curry con coco y el sándwich de pollo con búfalo. El libro de cocina ha sido elogiado por su atractivo tanto para veganos como para no veganos, con una buena mezcla de recetas únicas, instrucciones fáciles de seguir y bellas fotografías. Se considera un gran recurso para quienes desean incorporar más platos vegetales a su dieta.

Algunos usuarios consideran que el libro de cocina es menos útil si ya tienen experiencia en la cocina, y lo describen como obvio o carente de profundidad. Algunas reseñas se muestran decepcionadas por la calidad de las recetas y la presentación, ya que consideran que no cumple sus expectativas.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

Delicious AF Vegan: 100 Simple Recipes for Wildly Flavorful Plant-Based Comfort Foods

Contenido del libro:

En esta esperada continuación de Southern Vegan, del que se han vendido casi 20.000 ejemplares hasta la fecha, Lauren Boehme da a la gente lo que quiere: montones y montones de platos a base de plantas que hacen la boca agua.

Demuestra una vez más que ser vegano no significa dejar de lado la comida casera, ya que muestra a los cocineros caseros cómo obtener el máximo sabor de los ingredientes de origen vegetal. Así que coge un delantal y prepárate para preparar grandes ollas de la mejor comida casera.

Como repostera de formación clásica y creadora del blog Rabbit and Wolves, Lauren sabe cómo complacer a cualquier paladar, a cualquier hora del día. Desde sustanciosos taquitos rancheros para el desayuno hasta una tarta de fresas y albahaca para después de cenar, todo lo imaginable está sobre la mesa. Prepara los fideos Udon de chalota crujiente y aceite de ajo y chile en una noche de semana ajetreada, o deléitate con el asado a la sidra en una fría noche de domingo.

¿Qué tal unos Po' Boys de champiñones rebozados en cerveza con Remoulade de rábano picante para cenar y, de postre, unos Cupcakes de queso con crema de guayaba? Lauren te enseña a darte un capricho, saborear y disfrutar de la comida vegana, tanto si cocinas para una multitud como si lo haces para ti solo. Cada receta de esta revolucionaria colección es como un cálido abrazo.