Delicioso a base de plantas: Recetas veganas sanas y reconfortantes que harás una y otra vez - ¡Todas las recetas son sin gluten y sin aceite!

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Ashley Madden ha recibido una atención positiva por sus recetas creativas, sanas y deliciosas a base de plantas. Muchos usuarios elogian la capacidad de la autora para hacer que la cocina nutritiva sea sencilla y agradable, y numerosas recetas se han convertido en las favoritas de los lectores. El libro también cuenta con hermosas fotografías y es apreciado por no contener gluten ni aceite. Sin embargo, algunos usuarios critican los aspectos prácticos del libro, como su maquetación y la longitud de algunas recetas, que consideran excesiva y poco práctica.

⬤ Recetas creativas y sabrosas a base de plantas que son fáciles de hacer.
⬤ Se centra en ingredientes sanos y nutritivos, incluidas opciones sin gluten y sin aceite.
⬤ Bellas fotografías y presentación atractiva.
⬤ Las recetas utilizan ingredientes conocidos y accesibles.
⬤ Ideal para principiantes en transición a un estilo de vida basado en plantas o sin gluten.

⬤ El diseño del libro de cocina es criticado por ser poco práctico, con recetas largas que pueden abarcar varias páginas.
⬤ Algunos usuarios consideran que la letra es pequeña y las recetas farragosas, lo que sugiere la necesidad de mejorar la edición y el diseño.
⬤ El excesivo número de ingredientes en algunas recetas puede disuadir a los cocineros caseros.

(basado en 23 opiniones de lectores)

Título original:

Plant-Based Delicious: Healthy, Feel-Good Vegan Recipes You'll Make Again and Again--All Recipes Are Gluten and Oil Free!

Contenido del libro:

¿Por qué no comer súper delicioso y súper sano? Ashley Madden, nutricionista holística certificada, farmacéutica licenciada y apasionada cocinera vegetariana, está aquí para demostrar que los sabrosos platos favoritos de la familia deben estar en tu mesa, ¡con un toque vegano! Ashley reinventa los platos básicos del desayuno, la comida y la cena con sabores frescos y vibrantes de inspiración internacional, a la vez que elimina los ingredientes que causan inflamación.

Siente la calidez de las reuniones en torno a la mesa de la infancia con espaguetis veganos y bolas de remolacha, Sloppy, Sloppy Joes, rollitos de col rellenos de tomate seco y galletas con doble chispa de chocolate, por supuesto. Cenas decadentes como el sustancioso Chili, Alfredo de Almendras y Parmesano y Poutine Tazones de Arroz con Salsa de Miso son todas modificadas para adaptarse a un estilo de vida a base de plantas sin sacrificar el sabor.

Nostalgic Vegan está repleto de versátiles recetas multiculturales, que van desde la pasta toscana en una olla a los cuencos nórdicos Bircher, pasando por los fideos borrachos, la musaca cremosa y las tartas marroquíes personales. Con las instrucciones fáciles de seguir y los consejos y trucos de Ashley, preparar una comida sana y apetitosa para toda la familia nunca ha sido tan fácil.