Delicias navideñas suecas: 60 recetas de deliciosos aperitivos y postres navideños: chocolates, pasteles, trufas, caramelos y otros dulces sorprendentes.

Opiniones de los lectores

Las reseñas expresan decepción por la falta de recetas suecas auténticas en el libro, criticándolo por presentar postres no suecos ni tradicionales. Muchos dulces tradicionales suecos brillan por su ausencia.

Algunos críticos reconocen que el libro incluye una colección decente de dulces estándar como trufas, queques y turrones. Las medidas de los ingredientes se convierten generalmente en tazas americanas, lo que lo hace algo accesible para los lectores estadounidenses.

El libro no incluye muchos postres suecos tradicionales, como Ris a la Malta o Lussekatter, lo que da una sensación de falta de autenticidad. Algunos ingredientes no son fáciles de conseguir en EE.UU., y la ausencia de los pesos originales de los ingredientes plantea problemas de coherencia. Hay una presencia significativa de golosinas no suecas que desvirtúa la temática esperada.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

Swedish Christmas Treats: 60 Recipes for Delicious Holiday Snacks and Desserts--Chocolates, Cakes, Truffles, Fudge, and Other Amazing Sweets

Contenido del libro:

60 deliciosos postres suecos perfectos para endulzar cualquier celebración navideña. En la cultura sueca, pocas cosas evocan tanto el espíritu navideño como preparar y envolver caramelos.

De hecho, el caramelo es tan importante para la Navidad como la decoración, los regalos y la comida. Con la ayuda de la creadora de alimentos y escritora de libros de cocina Lena Sderstrm, los pasteleros pueden ahora ampliar su repertorio y encontrar nuevos éxitos de dulces navideños. Por supuesto, hay viejos favoritos como el toffee, el dulce de azúcar y el turrón, pero también hay algunos sabores inesperados y giros divertidos.

Todas las recetas son sencillas y claras y van acompañadas de imágenes inspiradoras. Así que ponga su música navideña favorita, póngase el delantal y saque el azúcar, porque con la ayuda de Lena Sderstrm, la Navidad será mejor que nunca.