Decorar Pasteles: Tcnicas

Contenido del libro:

Convierta sus dulces en obras maestras culinarias con esta selección de secretos profesionales de decoración de pasteles que pueden dominar fácilmente incluso los pasteleros principiantes.

Las técnicas estándar utilizadas por pasteleros profesionales de todo el mundo se muestran con todo detalle, mediante fotografías paso a paso e instrucciones claras. Este libro, que le enseñará a crear de forma rápida y sencilla flores, bonitos diseños con manga pastelera, glaseados perfectos y apetitosas florituras de chocolate, presenta diseños sencillos y elegantes para tartas, galletas glaseadas y cupcakes sabrosos para cualquier ocasión.