De la sal a la mermelada: Haga magia en la cocina con salsas, condimentos y más sensaciones de sabor

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido elogiado por su estructura clara, su humor y el uso práctico de las salsas en diversas recetas, mientras que algunos críticos encontraron algunas recetas decepcionantes a pesar de su atractiva presentación.

⬤ Bien organizado con útiles recetas de salsas
⬤ estilo de escritura humorístico
⬤ recetas de alta calidad y realizables
⬤ bueno para los amantes de los condimentos
⬤ disfrutado por parejas.

Algunas recetas se perciben como decepcionantes y faltas de sabor; algunos críticos esperaban más emoción de la comida.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

From Salt to Jam: Make Kitchen Magic with Sauces, Seasonings and More Flavour Sensations

Contenido del libro:

Aumente la potencia de su cocina con 20 salsas, especias, condimentos y mermeladas que le permitirán descubrir 100 fantásticas ideas para la cena en el libro de cocina From A to Zhug, amante de los condimentos.

Con recetas fáciles y deliciosas basadas en condimentos económicos -desde harissa a chermoula, desde sal de pollo a salsa de chocolate-, este libro familiar y bellamente fotografiado elevará su cocina diaria con facilidad. Convierta una cuajada de limón en una tarta de frambuesa, limón y merengue, o convierta en una comida las crujientes patatas fritas de coliflor con una cucharada de yogur de tahini. Katrina Meynink, la reina de las recetas entre semana, te mostrará trucos sencillos que te ayudarán a planificar con antelación y a preparar platos interesantes para esta noche.

Se trata de una guía colorida y sencilla repleta de nuevas y sabrosas ideas para tu próxima cena de entre semana, que abarca todos los platos de la A a la Zhug.