De la raíz al tallo - Guía estacional de recetas y remedios naturales para la vida cotidiana

Opiniones de los lectores

El libro Root to Stem (De la raíz al tallo), de Alex Laird, es una guía muy bien acogida que ofrece consejos prácticos y conocimientos para alcanzar el bienestar a través de enfoques estacionales de la búsqueda de alimentos y el uso de las plantas. Aunque muchos críticos elogian su organización, estilo de redacción e información práctica, a algunos les resulta difícil de manejar y critican su encuadernación.

Muchos lectores aprecian la bella presentación del libro, su contenido bien documentado y sus consejos prácticos para mejorar la salud y el bienestar. Se describe como inspirador y motivador, con un enfoque estacional que lo hace útil para la búsqueda de alimentos y la cocina. La autora es reconocida por sus conocimientos y su simpatía.

Algunos usuarios señalaron dificultades con la organización y la estructura física del libro, afirmando que era difícil utilizarlo como referencia rápida debido a su encuadernación y disposición estacional. Una minoría opinó que no merecía la pena comprar el libro.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

Root to Stem - A seasonal guide to natural recipes and remedies for everyday life

Contenido del libro:

Root to Stem es un enfoque estacional y holístico de la salud que sitúa las plantas, las hierbas y la naturaleza en el centro de nuestra forma de vivir y comer. Es un nuevo tipo de guía que vincula la salud individual con la de nuestras comunidades y la del planeta para sostenernos a todos. '.

Este libro, compañero perfecto de las estaciones, le mostrará cómo tomar un mayor control sobre su propia salud y bienestar, tratar las dolencias cotidianas y garantizar la sostenibilidad del planeta descubriendo cómo buscar, cultivar o comprar alimentos y productos a base de plantas y hierbas. Incluye:

Desintoxícate en primavera con acedera, acederas y ortigas.

Coseche brotes de tilo de verano para aliviar los trastornos digestivos y alimentar los microbios intestinales.

Prepare un pan de Navidad para celebrar el equinoccio de otoño.

Refuerce su inmunidad invernal con bayas rojas, patatas moradas y escaramujos.

La alimentación de la raíz al tallo le anima a utilizar todas las partes comestibles de la planta, incluidas las hojas, la piel, las semillas y los tallos.

Viajando a través de las cuatro estaciones, el experto herborista médico Alex Laird comparte los ingredientes naturales que están disponibles en la puerta de su casa, deliciosas recetas sencillas y remedios herbales fáciles de hacer.