De la granja al tenedor: el reto de la agricultura sostenible en la Gran Bretaña del siglo XXI

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una exploración bien escrita y entretenida de la agricultura británica moderna, destacando diversos retos y perspectivas asociados a la industria. Aunque muchas reseñas elogian su perspicaz contenido y su atractiva narrativa, algunas lo critican por su falta de equilibrio y por presentar puntos de vista sesgados.

⬤ Excepcionalmente bien escrito
⬤ entretenido e informativo
⬤ gran visión de la agricultura británica moderna
⬤ partidario del desarrollo sostenible
⬤ accesible y fácil de leer.

⬤ Percibido como desequilibrado, carente de belleza atractiva en comparación con otras obras
⬤ algunas inexactitudes fácticas
⬤ insuficiente discusión de puntos de vista opuestos
⬤ exploración limitada del sistema alimentario más amplio.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Farm to Fork - The Challenge of Sustainable Farming in 21st Century Britain

Contenido del libro:

Nueva edición en rústica - A través de un recorrido estacional por un año agrícola tradicional, el apasionado ganadero de vacuno Joe Stanley pretende informar al lector sobre el viaje que recorren sus alimentos antes de llegar al plato, revelando la realidad de la vida de un moderno granjero de las tierras bajas británicas.