Daisy Cakes Bakes: Recetas de recuerdo para tartas, pasteles, galletas y mucho más: Un libro de repostería

Opiniones de los lectores

El libro es una hermosa colección de recetas de postres, apreciada por su magnífica fotografía, las anécdotas personales de la autora y las instrucciones fáciles de seguir. Es adecuado tanto para principiantes como para pasteleros más experimentados, con una variedad de recetas que va más allá de los pasteles. Sin embargo, hay algunas dudas en cuanto a la exactitud y autenticidad de las recetas, sobre todo con una receta específica que decepcionó a un crítico.

Bonita presentación, magníficas fotografías, historias personales, recetas fáciles de seguir, variedad de postres, apto para todos los niveles de habilidad, ideal como regalo, muchas experiencias favorables de los lectores.

Preocupación por la autenticidad y exactitud de las recetas; en concreto, un crítico señaló discrepancias en una receta de tarta de zanahoria. Algunos opinan que el libro es excesivamente caro en comparación con los pasteles.

(basado en 59 opiniones de lectores)

Título original:

Daisy Cakes Bakes: Keepsake Recipes for Southern Layer Cakes, Pies, Cookies, and More: A Baking Book

Contenido del libro:

Un bello libro de cocina con 100 recetas de las deliciosas tartas que convirtieron a Daisy Cakes en un gran éxito del programa Shark Tank de la ABC, además de galletas, tartas, pasteles y mucho más, con 60 fotografías que evocan la nostalgia de preparar tus propias recetas familiares. El aroma de un pastel cociéndose en el horno, el bonito brillo del glaseado batido de forma ligera y agradable, o el glorioso desorden de medir y mezclar los ingredientes para la masa de galletas son recuerdos que atesoran muchos panaderos caseros.

Kim Nelson creció aprendiendo a preparar recetas familiares junto a su madre, sus abuelas y su tía abuela. Este pasatiempo se convirtió en la querida empresa de Kim, Daisy Cakes, que envía deliciosos pasteles sureños en latas de recuerdo por todo Estados Unidos.

Daisy Cakes Bakes comparte esas recetas de tartas familiares, así como recetas de galletas, barras, dulces, tartas, helados y mucho más. Los sabores son ricos pero nunca empalagosos, las recetas agradan a todos y son sencillas de hacer, y las atractivas historias de Kim inspirarán a todo el mundo a iniciar sus propias tradiciones reposteras.