Dainty Dining: Recetas vintage, recuerdos y memorabilia de los salones de té de los grandes almacenes estadounidenses

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una mirada nostálgica a los famosos grandes almacenes y sus salones de té, combinando historia, recetas y fotografías. Los lectores lo encuentran ameno y evocador de tiempos más sencillos. Sin embargo, algunos critican las alteraciones de la autora a las recetas originales y señalan que el libro puede no proporcionar suficiente profundidad para aquellos que buscan información histórica más sustancial.

⬤ Lectura agradable y nostálgica.
⬤ Bonita presentación con fotografías.
⬤ Incluye recetas de salones de té de grandes almacenes.
⬤ Evoca gratos recuerdos y reflexiones sobre la infancia.
⬤ Bien documentado con una interesante perspectiva histórica.

⬤ Las recetas han sido alteradas al gusto de la autora, decepcionando a algunos lectores.
⬤ Algunos consideran que el libro carece de información útil.
⬤ Una minoría lo considera una pérdida de dinero debido a su escasa profundidad y contenido.

(basado en 16 opiniones de lectores)

Título original:

Dainty Dining: Vintage recipes, memories and memorabilia from America's department store tea rooms

Contenido del libro:

A principios del siglo XX, los salones de té y restaurantes de los grandes almacenes eran el lugar favorito de las mujeres (e incluso de algunos hombres) que necesitaban reponer fuerzas mientras disfrutaban de un día de compras. Dainty Dining ofrece a los lectores un vistazo al interior de algunos de los salones de té de antaño, donde los clientes disfrutaban de clásicos como la ensalada de fruta congelada, el pastel de pollo, la ensalada de pollo y el pastel de caramelo Wellesley.

Entre los grandes almacenes que aparecen en el libro figuran Bullock's Wilshire, Burdines, Denver Dry Goods, Filene's, Frederick & Nelson, Gimbels, Hess's, The Higbee Company, J. L. Hudson Co., Innes Department Store, F.

& R. Lazarus, R.

H. Macy & Co., Maison Blanche, Marshall Field, Miller & Rhoads, Neiman Marcus, Rich's, John Wanamaker, Woodward & Lothrop y Younker Brothers.

Lea y disfrute de un delicioso sabor del pasado.