Cultura de la cerveza artesanal y medievalismo moderno: Brewing Dissent

Opiniones de los lectores

El libro presenta una exploración erudita pero entretenida de la historia de la cerveza, en particular sus conexiones con la cultura y las prácticas cerveceras medievales. Combina hechos históricos con narraciones atractivas, que resultan atractivas tanto para lectores ocasionales como para académicos.

Bien documentado, entretenido, invita a la reflexión, combina a la perfección perspectivas académicas y populares, proporciona una nueva comprensión de la importancia cultural de la cerveza y es adecuado tanto para las aulas como para los aficionados a la historia.

Algunas reseñas opinan que el libro contiene puntos de vista sesgados o propaganda, lo que indica una posible falta de objetividad en su enfoque.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Craft Beer Culture and Modern Medievalism: Brewing Dissent

Contenido del libro:

Desde la década de 1970, la industria cervecera artesanal ha ido ganando popularidad. Sin embargo, con la introducción de Internet y la consiguiente globalización de culturas y economías, el marketing de la cerveza artesana ha evocado cada vez más el pasado medieval para apelar a nuestro sentimiento colectivo de una comunidad perdida, e incluso de una pureza perdida.

Este libro analiza el deseo de lo local, lo no corporativo y lo premoderno en el discurso de la cerveza artesanal, que se ha convertido en una forma de resistencia ideológica al capitalismo corporativo, formando una fuerte narrativa contracultural. Sin embargo, estos discursos también refuerzan las historias coloniales de pureza y conquista, al tiempo que borran las voces indígenas, y existen intersecciones preocupantes entre el deseo de un pasado medieval y el deseo de preservar la "blancura" imaginaria de ese pasado.

Estas consideraciones son especialmente pertinentes ahora, en una época en la que los grupos nacionalistas blancos (muchos de los cuales se inspiran en un pasado medieval) están aumentando su influencia y visibilidad. Pasando de la cerveza en la Edad Media a la cerveza en 2019, este libro utiliza el análisis de textos literarios e históricos, anuncios, etiquetas y entrevistas con cerveceros artesanos y escritores para argumentar que la cerveza artesana es mucho más que una bebida deliciosa y un conector social; su marketing, su atractivo y su omnipresencia en la clase media norteamericana revelan un poderoso deseo cultural por el pasado en un mundo que privilegia el presente.