Cultive una dieta sostenible: Planificar y cultivar para alimentarnos a nosotros mismos y a la Tierra

Opiniones de los lectores

El libro «Cultive una dieta sostenible», de Cindy Conner, recibe críticas dispares de usuarios que aprecian la gran cantidad de información sobre jardinería y consejos prácticos que ofrece. Muchos lectores lo consideran informativo y repleto de consejos útiles, especialmente para quienes desean cultivar sus propios alimentos de forma sostenible. Sin embargo, algunos lectores critican el estilo de redacción, seco y similar al de un libro de texto, que dificulta la comprensión del material. En general, se considera un recurso sólido para los interesados en la jardinería y la sostenibilidad.

⬤ Amplia información sobre jardinería que abarca diversos temas, como la planificación de cultivos, la mejora del suelo y la cría de animales.
⬤ Formato fácil de entender y consejos prácticos, que lo hacen adecuado para lectores de todos los niveles.
⬤ Inclusión de DVD y CD como recursos adicionales.
⬤ Experiencia personal compartida por el autor, lo que aumenta la relacionabilidad del contenido.
⬤ Buenas ideas adaptadas a climas específicos, especialmente útiles para los jardineros del sur.

⬤ El estilo de escritura se considera árido y poco atractivo, lo que hace menos agradable su lectura.
⬤ Algunos capítulos están mal organizados, causando confusión.
⬤ Ciertos conceptos pueden resultar desconcertantes para los jardineros urbanos con espacio limitado.
⬤ El énfasis en las hojas de trabajo puede no resultar atractivo para todos los lectores.
⬤ Algunos lectores consideran que le falta fluidez y coherencia, ya que salta de un tema a otro.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

Grow a Sustainable Diet: Planning and Growing to Feed Ourselves and the Earth

Contenido del libro:

Fila a fila: maximice su cosecha y alimente su suelo desarrollando un plan personalizado para su huerto.

A todo el mundo le gusta preparar una comida con ingredientes frescos de su propio huerto. Pero para la mayoría de nosotros, por abundante que sea nuestra cosecha, los productos cultivados en casa constituyen sólo una parte de lo que comemos. Y aunque muchas guías de jardinería le dirán todo lo que siempre quiso saber sobre los cultivos individuales, pocas abordan la tarea más complicada de ayudarle a maximizar el porcentaje de su dieta que usted mismo cultiva.

Cultiva una dieta sostenible te ayudará a desarrollar un plan de huerto completo y personalizado para producir el máximo número de calorías y nutrientes a partir de cualquier espacio disponible. Evita llegar a agosto enterrado bajo una montaña de col rizada o calabacín (y poco más) tomando decisiones meditadas en la fase de planificación, centrándote en los alimentos básicos de la dieta y en los nutrientes clave. Aprenda a calcular

⬤ Qué alimentos y cultivos de cobertura son los mejores para sus necesidades específicas.

⬤ Cuántas semillas y plantas de cada variedad debe sembrar.

⬤ Qué y cuándo plantar, cosechar y replantar para obtener el máximo rendimiento.

Esta completa guía, que se centra en los principios de la permacultura, los métodos de jardinería biointensiva, la obtención de alimentos con el mínimo aporte de combustibles fósiles y los cultivos sostenibles para el agricultor y el suelo, es de lectura obligada para cualquier persona que desee alcanzar la autosuficiencia alimentaria para sí misma o para su familia.