Cultivar un paisaje comestible: cómo transformar tu espacio exterior en un huerto alimentario

Opiniones de los lectores

El libro «Cultivar un paisaje comestible», de Gary Pilarchik y D'Amore, es elogiado por sus bellas ilustraciones, su accesibilidad y sus consejos prácticos para jardineros de todos los niveles. Ofrece consejos útiles para transformar los jardines en productivos paisajes comestibles, lo que lo convierte en un recurso útil tanto para principiantes como para jardineros experimentados. Sin embargo, algunos comentarios sugieren que, aunque el libro ofrece grandes ideas, puede no ser lo suficientemente completo para los principiantes absolutos, y la información adicional sobre las condiciones de cultivo específicas podría ser beneficioso.

⬤ Bien escrito y accesible
⬤ bellamente ilustrado con fotografías de alta calidad
⬤ guía práctica para jardineros principiantes y experimentados
⬤ hace hincapié en empezar poco a poco y dar pasos manejables
⬤ cubre una amplia gama de temas e incluye muchos cuadros útiles
⬤ fomenta la sostenibilidad medioambiental
⬤ inspirador e informativo.

⬤ Algunos lectores consideran que puede no ser lo suficientemente detallado para principiantes
⬤ carece de información específica sobre pruebas de suelo y zonas de rusticidad de plantas USDA
⬤ considerado caro por algunos
⬤ puede requerir investigación adicional para las plantas locales.

(basado en 42 opiniones de lectores)

Título original:

Growing an Edible Landscape: How to Transform Your Outdoor Space Into a Food Garden

Contenido del libro:

Convierta su improductivo césped y zonas ajardinadas en fructíferos jardines comestibles con esta práctica guía repleta de ideas, planos, diseños y conocimientos.

Ese es el grito de guerra de millones de jardineros modernos que no sólo quieren reducir la cantidad de tiempo y energía que tienen que dedicar al cuidado del césped, sino que también quieren mejorar la vida de sus familiares, amigos y vecinos suministrándoles alimentos frescos cultivados en casa. Sólo en Estados Unidos hay 46 millones de acres de césped (¡más superficie que de maíz y soja juntos! ). Imagina todo el bien que se obtendría si esas tierras se dedicaran a cultivar alimentos.

La conversión de zonas no utilizadas del paisaje en huertos alimentarios ayuda a mitigar los efectos del cambio climático, reduce los kilómetros recorridos por los alimentos, mejora la seguridad alimentaria y nos permite ser mejores administradores de nuestra pequeña porción de planeta. Pero, ¿cómo empezar? ¿Qué plantas elegir? ¿Existen una serie de buenas prácticas a seguir para convertir con éxito tu jardín en un oasis comestible para que no sólo sea productivo, sino también atractivo? Cultivar un paisaje comestible está aquí para ayudarte a responder a todas estas preguntas y a muchas más.

Crear un paisaje comestible es mucho más que colocar unas cuantas camas elevadas llenas de tomates en medio del césped, aunque para algunos jardineros éste podría ser un punto de partida lógico. El objetivo final, sin embargo, es tener un paisaje lleno de capas de plantas fructíferas combinadas para producir cosechas comestibles durante tantos meses al año como sea posible. Para alcanzar ese fin, hay mucho que planificar y hacer para garantizar el éxito.

Los autores Gary Pilarchik de @therustedgarden y la Dra. Chiara D'Amore han ideado la guía perfecta para llevarle de la "saturación de césped" a cosechas constantes de una enorme diversidad de plantas comestibles cultivadas en casa. Y lo mejor es que puedes crear un paraíso comestible tanto si tu jardín es grande como pequeño, soleado o sombreado, urbano o rural, llano o en pendiente.

Algunos aspectos destacados de los sistemas y técnicas descritos en estas páginas son:

⬤  Las fases del proceso de transformación y cómo son diferentes para cada persona.

⬤  Opciones de diseño de jardines razonables del mundo real para patios comestibles.

⬤ Proyectos paso a paso para empezar a cultivar hoy mismo.

⬤  Cómo elegir las plantas comestibles que mejor se adaptan a tus condiciones.

⬤ Consejos prácticos para el cuidado de las plantas, desde la siembra hasta el abonado y el riego.

⬤  Menús de selección para ayudarle a combinar plantas productivas de forma atractiva.

⬤  Formas en que su paisaje comestible puede cultivar la comunidad.

También se incluyen 25 perfiles de plantas comunes y poco comunes para un jardín comestible. Desde frambuesas y espárragos hasta árboles frutales y dientes de león, estas plantas comestibles son excelentes adiciones a cualquier plan de paisaje comestible.

Empieza poco a poco o a lo grande: ¡tú eliges! Al decir adiós al césped y hola a un paisaje comestible, pronto estarás iniciando un viaje profundamente personal hacia una vida más autosuficiente y sabrosa.