Cultivar la vida - Regenerar la agricultura y la ganadería

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Título original:

Growing Life - Regenerating Farming & Ranching

Contenido del libro:

A medida que la agricultura y la ganadería modernas se alejan de la consolidación masiva y la industrialización, surge rápidamente una nueva estrategia: la agricultura regenerativa. Estos nuevos sistemas que se están implantando en todo el mundo exigen un cambio en la mentalidad del gestor y el operador de la tierra, que deje de depender principalmente de insumos externos como fertilizantes y pesticidas y pase a depender del conocimiento, la medición y la gestión.

En este libro, el primero de su género, André Leu invita a todos a empezar a avanzar en una dirección positiva y regenerativa en la que nuestras acciones apoyen el crecimiento de una vida abundante. En este libro, el primero de una serie, se exploran los fundamentos de la agricultura regenerativa, incluyendo pasos específicos y probados diseñados para cultivar alimentos sanos, protegiendo al mismo tiempo nuestros recursos naturales como el agua limpia, el suelo y el aire. Los lectores también aprenderán: el papel de la fotosíntesis en un sistema agrícola; tácticas eficaces para la cubierta vegetal y la gestión de las malas hierbas; principios de salud y nutrición del suelo; formas de crear biodiversidad funcional; y tácticas de aplicación y ejecución.

Incluye un útil apéndice sobre insumos naturales comprobados. Además, disfrute de los inspiradores artículos de Gary Zimmer, autor de El agricultor biológico, y Vandana Shiva, autora mundial y defensora de la agricultura natural y familiar.