Cultivar en Greenfields: Guía estacional para cultivar, comer y crear en un hermoso jardín escocés

Opiniones de los lectores

El libro «Cultivar en Greenfields», de Diana Yates, ha sido elogiado por los lectores por su sincera narración, que entrelaza la jardinería con la resiliencia personal y la curación. Ofrece consejos prácticos de jardinería, hermosas fotografías y recetas, lo que lo convierte en un recurso inspirador tanto para jardineros principiantes como para aquellos que se recuperan de una pérdida.

⬤ Proporciona valiosos consejos de jardinería e información para principiantes.
⬤ Presenta impresionantes fotografías que mejoran la experiencia de lectura.
⬤ Combina la jardinería con un viaje personal, ofreciendo inspiración y ánimo.
⬤ Incluye recetas, lo que lo convierte en un recurso más completo.
⬤ Recomendado como regalo para aficionados a la jardinería y para quienes buscan inspiración en tiempos difíciles.

Algunos lectores pueden encontrar que el libro no cubre técnicas avanzadas de jardinería, ya que está más orientado a los principiantes. Además, aunque es apreciado por sus cualidades estéticas, algunos pueden preferir guías de jardinería más técnicas o en profundidad.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Growing at Greenfields: A Seasonal Guide to Growing, Eating and Creating from a Beautiful Scottish Garden

Contenido del libro:

Diana Yates comparte su guía para crear un huerto de flores y verduras desde cero, y cómo resultó ser despensa, fuente de decoración para el hogar y también un lugar de restauración y curación. Desde plantar para los polinizadores hasta cultivar un huerto de calabazas y almacenar los productos de cosecha propia, Diana nos lleva a través del año de cultivo en su casa, Greenfields.

Cultivar en Greenfields es el seguimiento de un año con Diana Yates en su huerto de los pintorescos Scottish Borders. Demuestra que cualquiera puede cultivar sus propias verduras, crear un teatro de plantas, cocinar según las estaciones y decorar su casa con flores secas o frescas cultivadas en casa. Por cierto, no hace falta tener una gran casa ni una enorme parcela: todas las verduras se cultivan en un bancal elevado, las patatas en sacos y el teatro vegetal en macetas.

Guiados por las estaciones, se incluyen útiles listas de tareas esenciales de jardinería, consejos sobre semillas y esquejes, cómo almacenar sus preciados productos, cómo plantar para la fauna y flora silvestres y mucho más. También se incluyen proyectos para interior y exterior, como la creación de un huerto, la confección de una corona otoñal, el cultivo de guisantes en canalones y la elaboración de su propio bálsamo de caléndula. Diana también comparte sus recetas familiares favoritas del huerto a la mesa para que puedas presumir de tus productos, desde el pesto de ajo a la reconfortante sopa de coliflor. Cultivando, haciendo manualidades y cocinando, crea un lugar al que puedas llamar hogar de verdad.

Contenido:

Primavera.

Guía de siembra.

Cómo cultivar: Guisantes en canalones.

Receta: Linguini de alcaparras.

Tareas del huerto en primavera.

Verano.

Cuidados del huerto.

Cómo cultivar: Calabazas.

Receta: Ensalada cremosa de patata nueva.

Cosecha, curación y conservación.

Otoño.

Bulbos, gloriosos bulbos.

Receta: Ensalada de calabaza y jamón serrano.

Cómo hacerla: Bálsamo de caléndula.

Cómo crear un porche otoñal.

Invierno.

Cómo cultivar: Guisantes de olor.

Receta: Pollo inmunizante.

El huerto de invierno.

Tareas de jardinería de finales de invierno.