Cultivar el bosque: Un enfoque integrado de permacultura para cultivar alimentos y plantas medicinales en bosques templados

Opiniones de los lectores

El libro es una guía completa sobre la agricultura en zonas boscosas, con especial atención a las prácticas de permacultura y agrosilvicultura. Ofrece abundante información sobre el cultivo de setas, cultivos alternativos y otros productos forestales, así como valiosos datos sobre posibles fuentes de ingresos. Sin embargo, su profundidad en ciertos temas varía, y algunos lectores encontraron secciones demasiado largas o carentes de información actualizada.

⬤ Amplia información sobre el cultivo de setas y policultivos forestales.
⬤ Ilustraciones y fotografías de gran calidad.
⬤ Perspectivas económicas útiles sobre los productos forestales y la generación de ingresos.
⬤ Perspectivas reveladoras sobre la utilización sostenible de los recursos naturales.
⬤ Buena referencia tanto para principiantes como para cultivadores experimentados.

⬤ Algunos capítulos carecen de detalles sobre temas específicos como los puerros, el jengibre silvestre y el abedul.
⬤ El estilo de redacción, largo y a veces seco, puede parecer académico.
⬤ Algunos lectores desean información más actualizada sobre precios y estadísticas agrícolas.
⬤ Algunas secciones parecen innecesarias o redundantes, lo que hace que la lectura resulte menos atractiva.

(basado en 75 opiniones de lectores)

Título original:

Farming the Woods: An Integrated Permaculture Approach to Growing Food and Medicinals in Temperate Forests

Contenido del libro:

La primera guía en profundidad para agricultores y jardineros que tienen acceso a un bosque establecido y buscan formas productivas e innovadoras de crear un ecosistema forestal natural que produzca una amplia gama de alimentos, plantas medicinales y otros productos no madereros.

"¡Qué placer de lectura! Bonitas fotos, magníficos estudios de casos y bien organizado.... Farming the Woods es la fuente para la agroforestería de clima templado"--Jonathan Bates, Propietario de Food Forest Farm.

Aunque este concepto de "agricultura forestal" pueda parecer una práctica oscura, la historia indica que gran parte de la humanidad vivió y se sustentó en el pasado a partir de sistemas basados en los árboles; sólo recientemente la gente ha cambiado el bosque por el campo. La buena noticia es que no se trata de un escenario de lo uno o de lo otro; las explotaciones forestales pueden ser más productivas en lugares donde no llega el arado: en pendientes pronunciadas y en suelos poco profundos. Se trata de una práctica muy valiosa para integrar en cualquier explotación o granja, especialmente a medida que la necesidad de productos con un valor añadido único y de ingresos suplementarios se hace cada vez más importante para los agricultores.

Farming the Woods cubre en detalle:

⬤ Cómo cultivar, cosechar y comercializar cultivos forestales no madereros de alto valor.

⬤ Información exhaustiva sobre las perspectivas históricas de la agricultura forestal.

⬤ Cómo imitar el bosque en un clima cambiante.

⬤ Cultivo de plantas medicinales.

⬤ Cómo crear un vivero forestal.

⬤ Cosecha y utilización de productos madereros.

⬤ El papel de los animales en la explotación forestal.

⬤ Cómo diseñar y gestionar tu explotación forestal una vez creada.

Cultivos forestales tratados

⬤ Ginseng americano.

⬤ Setas shiitake.

⬤ Rampas (puerros silvestres).

⬤ Jarabe de arce.

⬤ Árboles frutales y nogales.

⬤ Helechos ornamentales.

⬤ Y muchos más.

Este libro es una lectura obligada para agricultores y jardineros interesados en incorporar aspectos de la agrosilvicultura, la permacultura, la jardinería forestal y la gestión sostenible de las arboledas al concepto de organismo integral de la granja.