Crecer: Historias del movimiento alimentario urbano

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una exploración amena y sugerente del movimiento alimentario urbano, especialmente en Denver. Destaca la importancia de los sistemas alimentarios locales, la sostenibilidad y el potencial de transformación personal y comunitaria a través de la agricultura urbana. Los lectores aprecian las historias inspiradoras y la información práctica que se comparte a lo largo del texto.

⬤ Escritura bien documentada y atractiva
⬤ entretenida e informativa con ideas útiles
⬤ historias inspiradoras, en particular sobre los veteranos
⬤ fomenta la participación personal y comunitaria en la agricultura urbana
⬤ destaca los impactos ambientales y de salud de las opciones alimentarias
⬤ motiva a los lectores a pensar en la sostenibilidad y los sistemas alimentarios locales.

⬤ Algunos lectores pueden encontrar el enfoque específico en Denver limitante o menos relacionable si viven en otros lugares
⬤ sesgo potencial debido a los antecedentes y la perspectiva del autor
⬤ algunas críticas mencionan el alcance limitado del libro a la agricultura urbana sin cubrir temas agrícolas más amplios.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

Grow: Stories from the Urban Food Movement

Contenido del libro:

¿Qué tienen en común un rapero, un soldado retornado, un gángster reformado, una abuela, un geólogo petrolero, un autor de bestsellers y un ingeniero de microchips? Todos ellos están arrebatando el control de los alimentos a un sistema industrial responsable de una plaga de mala salud personal y planetaria. En su obra de referencia, "Grow: Historias del movimiento alimentario urbano", Stephen Grace se embarca en un viaje de descubrimiento para comprender qué motiva a estos urbanitas que trabajan para reinventar la forma en que nos alimentamos.

Desde el conductor de un camión de basura reutilizado que cura la tierra hasta un jardinero guerrillero que bombardea la ciudad con semillas, surge un elenco de personajes extraordinarios a medida que Grace se abre camino en el corazón de una revolución. Descubre que la comida puede ser un medio para atajar algunos de nuestros problemas más acuciantes, desde la delincuencia juvenil a la crisis sanitaria, pasando por el agotamiento de los recursos o el cambio climático. En lugar de sucumbir a la desesperación ante los retos mundiales, los ciudadanos de Denver que aparecen en "Grow" encuentran la creatividad y la fortaleza necesarias para empezar a reconstruir el sistema alimentario en su propio patio trasero. Este cambio en la Mile High City es un microcosmos de un movimiento que está redefiniendo nuestras relaciones con la agricultura y la alimentación, y entre nosotros. "Grow" se ocupa de lo que ponemos en nuestros platos, pero su verdadero tema son las historias que contamos mientras luchamos por reparar nuestras conexiones cortadas con la naturaleza y con nuestros conciudadanos.

En la tradición de la gran literatura de viajes, "Grow" se encuentra con mundos tan diversos como la permacultura y el hip-hop con una curiosidad expansiva y un humor irresistible. Ya sea uniéndose a una turba de cultivos o recogiendo residuos compostables en un callejón, ya sea forrajeando en busca de cactus o buscando refugio en un café fundado en la compasión, Grace ilumina momentos de crecimiento mientras explora las partes más duras de la ciudad.

"Grace nos cuenta las historias de los que están sobre el terreno y en la suciedad y, con ello, nos da a todos esperanza y conocimientos. Me ha encantado este libro. Una lectura obligada para todos". -Laura Pritchett, autora de "Stars Go Blue".

"Grow está magníficamente escrito y es un verdadero placer leerlo. Grace es una escritora encantadora y aquí pone su maestría al servicio del propósito más elevado: cambiar nuestra forma de vivir para que podamos cuidar de nuestro planeta." -Helen Thorpe, autora de "Just Like Us" y "Soldier Girls".

"Stephen Grace ha escrito con pasión, sabiduría y -sí- gracia sobre la historia de fondo de la comida de nuestros platos, y sobre la gente de Denver que trabaja para acercar esa historia a casa..." -Nick Arvin, autor de "The Reconstructionist".

"Stephen Grace sirve generosas raciones de historias llenas de nutrientes sobre agricultores y granjeros en la arenosa maraña urbana de una metrópolis en expansión, revelando una revolución oculta con el poder de sanar silenciosamente vidas y comunidades....". -Michael Brownlee, editor de la revista "Local Food Shift".

"Una conversación muy comprometida y atractiva, una conversación compasiva, con los buscadores de alimentos, restauradores, viticultores, agricultores de residuos y jardineros comunitarios que están construyendo el suelo de una economía restauradora." -Woody Tasch, Fundador y Presidente de Slow Money.

"Dentro de unos años, la gente leerá este libro de Stephen Grace y pensará: 'Así es como lo hicimos. Así es como la gente de las ciudades descubrió cómo alimentarse a sí misma en lugar de depender de alimentos traídos en camiones desde miles de kilómetros de distancia'" -Kristin Ohlson, autora de "The Soil Will Save Us".

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