Cornucopia en casa

Opiniones de los lectores

El libro de cocina Cornucopia, inspirado en el famoso restaurante vegetariano de Dublín, es muy elogiado por sus deliciosas recetas y su producción de alta calidad. Los lectores aprecian la variedad y el sabor de los platos, así como la claridad de las instrucciones y la útil información dietética. Sin embargo, algunos usuarios consideran que las medidas métricas son un reto y señalan que el libro puede ser más adecuado para cocineros experimentados.

El libro de cocina ofrece una amplia gama de deliciosas y originales recetas vegetarianas, una excelente maquetación y fotografía, instrucciones fáciles de seguir, etiquetas dietéticas para alergias y un útil marcador de conversión métrica. Muchos usuarios consideran que reaviva su interés por la cocina y transforma su relación con la comida.

Algunas recetas pueden requerir mucho tiempo y medidas métricas, lo que puede resultar poco práctico para quienes no dispongan de las herramientas necesarias. A algunos lectores les pareció un poco farragoso y poco práctico para un uso inmediato.

(basado en 37 opiniones de lectores)

Título original:

Cornucopia at Home

Contenido del libro:

Contiene una selección de recetas del restaurante vegetariano integral Cornucopia de Dublín.

El libro se divide en seis secciones: sopas, ensaladas, platos principales, postres, panes y menús de temporada. Presenta recetas que tienen en cuenta los siguientes requisitos dietéticos: Vegano, sin gluten, sin levadura, sin lácteos y sin huevos.