Cornucopia: El libro de cocina verde

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de un renombrado restaurante vegano de Dublín es elogiado por sus recetas atractivas y satisfactorias que atraen tanto a veganos como a no veganos. Ofrece una serie de platos prácticos e inspiradores. Sin embargo, algunos usuarios han tenido problemas con el estado del libro a su llegada.

⬤ Recetas atractivas y satisfactorias
⬤ adecuadas tanto para veganos como para no veganos
⬤ bellamente presentadas
⬤ anima a explorar tiendas de alimentos integrales y ecológicos
⬤ valioso para ahorrar dinero cocinando en casa.

Algunos usuarios recibieron el libro en mal estado.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Cornucopia: The Green Cookbook

Contenido del libro:

Cornucopia, en la calle Wicklow de Dublín, lleva más de 33 años sirviendo deliciosos platos vegetarianos y veganos. Su misión siempre ha sido elaborar comida sana, casera y de gran sabor. En un momento en que la alimentación basada en plantas es más popular que nunca, Cornucopia es pionera en la creación de deliciosos platos repletos de verduras, legumbres, frutas, hierbas y especias.

Tanto si eres vegetariano o vegano como si estás intentando reducir tu consumo de carne, este libro te ofrece sabores contundentes y platos únicos y satisfactorios. Con una amplia gama de ingredientes e inteligentes consejos e ideas culinarias, cada receta es una delicia para cocinar en su propia casa.

Este es un libro de cocina para todos los que creen que merece la pena reducir o limitar el consumo de alimentos de origen animal, escrito por Tony Keogh, chef jefe de Cornucopia desde hace muchos años, el personal de Cornucopia y Aoife Carrigy.