Copeland's Culinary Eats: Comer y beber con responsabilidad

Título original:

Copeland's Culinary Eats: Eat and Drink Responsibly

Contenido del libro:

Copeland's Culinary Eats Cookbook es una colección de deliciosas recetas que he mostrado en mi programa de Facebook Live Cooking. Este libro de cocina tiene un formato diferente al típico libro de cocina.

En la mayoría de los libros de cocina, verá la medida antes del artículo. Ejemplo: 1/2 taza de azúcar. Sin embargo, en este libro de cocina, el artículo está primero, luego la medida.

Ejemplo: 1/2 taza de azúcar.

¿Por qué? Me han diagnosticado dislexia. Veo las letras, las frases y las palabras al revés.

Debido a ello, de niño me resultaba difícil aprender. Me di cuenta de este «momento eureka» a los veinte años. Así que me propuse concentrarme de verdad al leer.

En conclusión, para mí es más fácil entender una receta enumerando primero el elemento y luego la medida. Dicho esto, espero que os gusten estas recetas. Espero poder compartir más recetas con ustedes en la primavera de 2021...