Cookfulness: Un enfoque terapéutico de la cocina

Opiniones de los lectores

Cookfulness, de Ian Taverner, es muy elogiado por su enfoque terapéutico único de la cocina, que la hace accesible y agradable para las personas, especialmente las que padecen enfermedades crónicas o dificultades físicas. El libro hace hincapié en la atención plena y la conexión emocional con la cocina, y ofrece recetas variadas y fáciles de seguir que se adaptan a diversas necesidades dietéticas, incluidas opciones sin gluten. Se considera un recurso valioso para cualquiera que desee mejorar su relación con la comida y la cocina.

El libro presenta un estilo de redacción atractivo y accesible, ofrece un enfoque holístico de la cocina centrado en los beneficios emocionales, contiene recetas diversas y accesibles aptas para todos los niveles culinarios, e incluye consejos y técnicas útiles para quienes padecen enfermedades crónicas. Los lectores lo encuentran fácil de seguir, con listas de ingredientes claras y pasos manejables, lo que hace que volver a cocinar resulte agradable.

Aunque en general ha tenido una buena acogida, algunos lectores podrían desear un contenido más visual, como fotos de los platos. Además, el hecho de centrarse en aspectos terapéuticos puede no resultar atractivo para quienes sólo buscan libros de cocina tradicionales.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Cookfulness: A Therapeutic Approach To Cooking

Contenido del libro:

Crea espacio para las cosas felices.

Este libro de cocina está repleto de nuevas e innovadoras formas, sugerencias y consejos, diseñados específicamente para las personas con dolor crónico y enfermedades mentales, por mí, un compañero de sufrimiento.

Todo para ayudarte a QUERER cocinar, no a tener que hacerlo.

Cocinar puede ser realmente una terapia. Cocinar puede encender tus pasiones. Cocinar es realmente posible.

Si tienes un mal día, quiero mejorarlo. Si tienes un día mejor, quiero que sea bueno. Si tienes un buen día, quiero hacerlo genial. Si tienes un buen día, bien por ti.