¡Cook Korean! A Comic Book with Recipes [Un libro de cocina]

Opiniones de los lectores

Cook Korean! de Robin Ha es un libro de cocina de estilo cómic que presenta la cocina coreana de forma atractiva y accesible. El libro combina ilustraciones divertidas con recetas fáciles de seguir, y resulta atractivo tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Aunque muchos lectores elogian el libro por su formato entretenido y sus recetas fiables, algunos expresan su preocupación por la exactitud de algunas recetas concretas.

⬤ Recetas estupendas
⬤ formato de cómic entretenido
⬤ fácil de seguir para cocineros de todos los niveles
⬤ informativo sobre la cultura coreana
⬤ buen regalo para los amantes de la cocina
⬤ las ilustraciones mejoran la comprensión de los procesos culinarios.

⬤ Algunas recetas pueden no coincidir con los métodos tradicionales o las expectativas de sabor
⬤ algunas recetas pueden ser demasiado saladas
⬤ requiere acceso a ingredientes específicos de los mercados asiáticos
⬤ algunos lectores pueden encontrarlo caro.

(basado en 324 opiniones de lectores)

Título original:

Cook Korean!: A Comic Book with Recipes [A Cookbook]

Contenido del libro:

Bestseller del New York Times - Una encantadora introducción a los fundamentos de la cocina coreana en forma de novela gráfica, con 64 recetas, perfiles de ingredientes y mucho más, presentados a través de cómics desenfadados.

Divertido a la vista y fácil de usar, esta combinación única de libro de cocina y novela gráfica es la introducción ideal a la cocina coreana en casa. Los cómics de Robin Ha, de una a tres páginas, llenos de color y humor, ilustran los pasos y los ingredientes necesarios para dar vida a más de sesenta platos tradicionales (y algunos no tan tradicionales).

En estas recetas divertidas pero exactas, aprenderá a crear desde kimchi fácil (mak kimchi) y ternera con ajo y soja sobre arroz (bulgogi dupbap) hasta rollos de arroz con algas (gimbap) y mucho más. Amigable y acogedor, Cook Korean es perfecto tanto para principiantes como para cocineros experimentados.

Cada capítulo incluye anécdotas personales y reflexiones culturales de Ha, lo que supone un punto de entrada íntimo para quienes deseen probar suerte en esta cocina.