Cook It Wild: Sensacionales comidas precocinadas para camping, cabañas y actividades al aire libre: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas abrumadoramente positivas por sus recetas útiles y accesibles destinadas a mejorar la experiencia culinaria en el camping. Los lectores aprecian los detallados consejos de preparación y la voz personal del autor, que contribuyen a hacer más agradable la acampada. Sin embargo, algunos lectores señalaron que el equipo necesario puede ser bastante caro, y unos pocos opinaron que el contenido no era innovador.

Recetas prácticas e informativas para acampar, fotografía atractiva, excelentes consejos de preparación y cocina, humor y estilo de redacción atractivo, versátil tanto para cocinar en casa como para acampar, directrices bien pensadas para el equipo y la preparación de las comidas.

Coste elevado del equipo de cocina necesario, algunos lectores consideraron que las recetas no eran rompedoras ni innovadoras.

(basado en 16 opiniones de lectores)

Título original:

Cook It Wild: Sensational Prep-Ahead Meals for Camping, Cabins, and the Great Outdoors: A Cookbook

Contenido del libro:

Disfruta de comidas increíbles al aire libre con este divertido libro de cocina de camping con 80 recetas fáciles de hacer y ridículamente deliciosas.

Despídete de las aburridas legumbres enlatadas, las comidas liofilizadas y los perritos calientes. Preparar platos impresionantes como muslos de pollo al limón y dijon con hierbas, poutine de patata y burrata o incluso panecillos pegajosos de pacana horneados al fuego es totalmente posible, ¡incluso si estás de acampada en el bosque! El escritor gastronómico y amante de las actividades al aire libre Chris Nuttall-Smith muestra a los lectores cómo hacerlo, llevando la sencillez sin estrés de la cocina preparada al aire libre.

Dividiendo cada receta por el lugar de preparación, su ingenioso enfoque consigue que la mayor parte (¡si no toda!) de la cocina se haga en casa antes incluso de que empiece el viaje. Luego, en el campamento, en muchas recetas sólo tiene que echar los ingredientes ya preparados en una olla o en una parrilla y, así de fácil, estará cenando brochetas de cordero al comino con chapatis frescos, la pasta de tomate con cerezas más sencilla del verano o unas costillas con un toque dulce y picante que le dejarán boquiabierto. Aprenda cuáles son los mejores quesos para viajar, cómo enfriar bebidas sin hielo, cómo elegir (y utilizar) un hornillo de camping y cómo preparar un buen café en la naturaleza. Incluso si su plan de acampada le lleva a la naturaleza de su propio patio trasero, querrá preparar estas recetas para amigos y familiares.

Con unos sencillos preparativos y un poco de conocimiento, Cook It Wild demuestra que los cocineros y los campistas de todos los niveles pueden disfrutar de las comidas de campamento más espectaculares.