COOK - El único libro que necesita en la cocina

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de cocina de la chef australiana Karen Martini que goza de gran prestigio, elogiado por su amplia colección de recetas, su útil información y su facilidad de uso tanto para cocineros caseros noveles como experimentados.

Recetas completas y variadas, fácil de seguir, bien escrito, ofrece resultados deliciosos, útil para aspirantes a cocineros caseros, incluye platos multiculturales, y valorado como una potencial reliquia familiar.

Algunos usuarios mencionan que algunos libros de cocina tienen errores, aunque éste destaca por su exactitud.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

COOK - The Only Book You Need in the Kitchen

Contenido del libro:

En COOK: El único libro que necesitas en la cocina, la aclamada chef Karen Martini comparte toda una vida cocinando, comiendo y aprendiendo sobre la comida. Se trata de una colección esencial de más de 1000 recetas, desde las favoritas de siempre hasta nuevos platos brillantes.

Karen ha inspirado a generaciones de cocineros caseros, y con este libro que marca un hito nos trae una generosa amplitud de cocinas e ingredientes, celebrando sabores vibrantes. Karen no sólo le mostrará qué cocinar, sino que le enseñará a cocinar, con todo lo que necesita para preparar platos deliciosos sin esfuerzo. Cada receta de este clásico moderno está repleta de la sabiduría adquirida con esfuerzo gracias a la inspiradora carrera de Karen y a su herencia tunecino-italiana.

COOK le guiará para que haga suyas las comidas de entre semana, las creaciones de autor, los platos para cenas de gala y los festines para ocasiones especiales. Disfrute de una increíble variedad de recetas clásicas y contemporáneas, desde las más sencillas a las más elaboradas, aptas para todos los niveles.

Este libro profundamente personal rebosa de platos que reflejan la riqueza y diversidad del mundo de la comida. La incomparable comprensión de Karen sobre la forma en que comemos hoy en día hará las delicias tanto de los cocineros caseros experimentados como de los recién llegados.

Es hora de COCINAR.