Convicciones de un chef: cocinar para la contracultura y el uno por ciento

Opiniones de los lectores

Las críticas elogian «Convicciones de un chef», de Evan Rotman, como una historia real cautivadora e inspiradora que combina temas de aventura culinaria, redención personal y crítica de la guerra contra las drogas. Los lectores elogian la capacidad narrativa, el humor y las vívidas descripciones de la comida, los viajes y las experiencias vitales del autor. Sin embargo, algunos comentarios sobre el ritmo y el deseo de más contenido indican la necesidad de una secuela o de detalles adicionales.

Narrativa atractiva y bien escrita, historias personales convincentes, puntos de vista humorísticos y sinceros, temas entretenidos e inspiradores de redención y aventura, fácil de leer con capítulos cortos, comida y experiencias vívidamente descritas, críticas a la guerra contra las drogas que resuenan con temas de actualidad, profundidad emocional y autenticidad.

Algunos lectores expresaron su deseo de más contenido, indicando que sentían que el libro terminaba demasiado pronto o que querían una secuela. Unas pocas reseñas mencionan el deseo de recetas o más detalles culinarios.

(basado en 57 opiniones de lectores)

Título original:

Convictions of a Chef: Cooking for the Counterculture and the One Percent

Contenido del libro:

Convicciones de un chef es un libro de memorias sobre la cárcel, un libro de memorias sobre viajes y un libro de memorias de un chef, todo en uno.

Lleno de anécdotas fascinantes y divertidas sobre la superación de la adversidad, los retos culinarios y los problemas de salud, es la historia de cómo un chico se convirtió en un hombre en las trincheras de una guerra contra las drogas cruel y sin sentido, y abrazó la comida, la música y los viajes con todo lo que tenía. Valiente, vulnerable y humorístico, el chef Evan se adentra en la ética de la guerra contra las drogas con el mismo sentido de la aventura con el que emprende la exploración culinaria, cultural y psicodélica.