Confitería Sanders

Opiniones de los lectores

El libro ofrece un viaje nostálgico por la historia de Sanders, un apreciado establecimiento de Detroit, lleno de recuerdos personales y reflexiones históricas. Sin embargo, ha sido criticado por varias inexactitudes fácticas y carece de las recetas de postres que algunos lectores esperaban.

Recuerdos nostálgicos para los nativos de Detroit, magníficas fotografías históricas, contenido entretenido y educativo sobre Sanders y una fuerte conexión emocional para muchos lectores.

Numerosos errores factuales sobre la historia de Sanders, decepción para quienes esperaban recetas de postres y algunos lectores se sintieron engañados por el contenido del libro.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Sanders Confectionery

Contenido del libro:

Durante más de 130 años, no ha habido palabra más dulce en Detroit que Sanders. La venerable confitería formó parte del paisaje urbano de Detroit tanto como los Tres Grandes, Hudson's y Coney Islands.

Sanders era algo más que una tienda de helados y dulces. Icono de Detroit, fue fuente de recuerdos para generaciones. Los habitantes de Detroit se colocaban de dos a tres detrás de los mostradores para comer sándwiches de atún o ensalada de huevo, «bumpy» de crema de mantequilla del diablo.

Cake, hot fudge sundaes, y el postre insignia de Sanders--hot fudge cream puffs. Con el auge de Detroit, también creció Sanders.

En su apogeo, la empresa llegó a tener más de 50 tiendas y sus productos estaban disponibles en 200 supermercados. La historia de Sanders comenzó en Chicago, donde Fred Sanders abrió su primera tienda. Una serie de infortunios le llevaron a trasladarse a Detroit, donde empezó a vender sus dulces en la avenida Woodward.

El negocio no dejó de crecer y, a principios del siglo XX, ya había abierto otras tiendas en Woodward y otros lugares de Detroit. La Ciudad del Motor estuvo a punto de perder a Sanders a mediados de los 80, pero sus tiendas de postres han empezado a resurgir, gracias a otra institución de Detroit, Morley Brands LLC, que compró la marca Sanders.