Comprender la nutrición (Whitney Eleanor (Nutrition and Health Associates))

Opiniones de los lectores

El libro sobre nutrición se considera en general informativo y bien organizado, lo que lo convierte en un recurso valioso tanto para estudiantes como para interesados en la nutrición. Sin embargo, algunos reseñadores lo critican por promover un punto de vista sesgado con respecto a ciertos elementos dietéticos, como la leche baja en grasa, y por tener explicaciones poco claras sobre algunos temas.

⬤ Excelente estado al recibirlo.
⬤ Información profunda y completa sobre nutrición.
⬤ Bien organizado con cuadros, diagramas y glosarios útiles.
⬤ Fácil de leer y seguir, haciendo más accesibles los temas complejos.
⬤ Buen recurso para el aprendizaje personal y de referencia más allá de la escuela.

⬤ Algunas ediciones se recibieron incorrectamente (edición equivocada).
⬤ Coste elevado para comprarlo nuevo, aunque el alquiler puede ser asequible.
⬤ Ciertos contenidos se consideran sesgados, sobre todo en relación con el consumo de lácteos y grasas.
⬤ Algunas explicaciones fueron criticadas por poco claras o excesivamente complejas.

(basado en 132 opiniones de lectores)

Título original:

Understanding Nutrition (Whitney Eleanor (Nutrition and Health Associates))

Contenido del libro:

Mantiene la calidad y el apoyo que exigen los lectores exigentes en aplicaciones y ciencia de la nutrición ideales en niveles introductorios.

Conectando con usted a través de un estilo de escritura accesible, este libro incluye veinte capítulos sobre temas como la planificación de la dieta, macronutrientes, vitaminas y minerales, dieta y salud, y fitness.