Comprender la nutrición - Actualización de las directrices dietéticas (Rolfes Sharon (Nutrition and Health Associates))

Opiniones de los lectores

El libro goza de gran prestigio por su contenido exhaustivo e informativo sobre nutrición, lo que lo convierte en un valioso recurso para estudiantes y cualquier persona interesada en la dietética. Sin embargo, algunos lectores consideran que tiene un sesgo a favor de la leche baja en grasa e incoherencias en sus mensajes sobre nutrición, lo que puede restarle eficacia.

⬤ Contenido detallado e informativo
⬤ bien organizado con gráficos, tablas y definiciones
⬤ diseñado para educar a los lectores en nutrición de forma exhaustiva
⬤ muchos lo encontraron útil tanto para fines académicos como para el aprendizaje personal
⬤ gran estado a la entrega
⬤ alternativas asequibles disponibles en comparación con los precios al por menor.

⬤ Algunas ediciones recibidas eran incorrectas
⬤ promueve excesivamente la leche baja en grasa, lo que puede no convenir a todos los lectores
⬤ contiene explicaciones poco claras en algunos lugares
⬤ se informó de que algunas páginas eran endebles o faltaban
⬤ algunos creen que es tendencioso y anticuado en su información nutricional.

(basado en 132 opiniones de lectores)

Título original:

Understanding Nutrition - Dietary Guidelines Update (Rolfes Sharon (Nutrition and Health Associates))

Contenido del libro:

Con más de 1 millón de lectores, el bestseller UNDERSTANDING NUTRITION hace hincapié en los fundamentos científicos y de nutrición, el aprendizaje práctico y la cobertura más actual disponible.

Empaquetado con las Guías Alimentarias 2015, la 14ª edición incluye temas nuevos y actualizados en cada capítulo, tablas de referencia rápida, amplia información sobre la pérdida de peso, una cobertura exhaustiva de los sistemas de fitness y energía, y mucho más. Los lectores conectan rápidamente con el estilo de escritura accesible del texto y el programa de arte cuidadosamente desarrollado, y su énfasis en el aprendizaje activo incluye una rica variedad de formas para ayudarle a poner lo que aprende en acción.

También se le retará a evaluar sus propias elecciones dietéticas y a establecer objetivos saludables a través de las actividades de la aplicación digital Dieta y Bienestar Plus. Además, a través del programa en línea complementario MindTap for Nutrition, podrá crear un itinerario de aprendizaje personalizado que le guiará paso a paso a través del curso.