Comprender la cría de animales

Título original:

Understanding Animal Husbandry

Contenido del libro:

La rama de la agricultura que se ocupa de los animales criados para obtener su carne, leche, fibra, huevos y otros productos se conoce como ganadería. Las prácticas relacionadas con la gestión del ganado y la cría selectiva son partes esenciales de esta disciplina.

Un gran número de industrias, como la industria láctea, la fabricación de miel, la cría de seda, etc., dependen de la cría de animales. Según el animal que se críe, las prácticas ganaderas se clasifican en lechería, piscicultura, avicultura y apicultura. La cría de animales puede realizarse tanto de forma extensiva como intensiva.

En la ganadería extensiva, los animales pueden campar a sus anchas por la explotación. Las prácticas de cría intensiva implican el uso de jaulas, establos, cebaderos de alta densidad y edificios climatizados para la cría de animales.

Este libro despliega los aspectos innovadores de la cría de animales que serán cruciales para una comprensión holística de la materia. Está compilado de tal manera que proporcionará conocimientos profundos sobre la teoría y la práctica de este campo.

Este libro servirá como fuente de información a un amplio espectro de lectores.