Cómo y por qué construir una bodega

Título original:

How and Why to Build a Wine Cellar

Contenido del libro:

Este popular clásico, basado en la experiencia personal del autor de construir una bodega en su casa y coleccionar vinos por diversión e inversión, se actualiza ahora completamente para el coleccionista de vinos moderno.

Todas las especificaciones de construcción esenciales para mantener las condiciones ideales de temperatura y humedad para el almacenamiento a largo plazo del vino se proporcionan para el artesano casero o el contratista profesional. Se detallan los sistemas de aislamiento, refrigeración y pasivos, y se explica la construcción de estanterías y depósitos con útiles ilustraciones.

Se incluye una guía práctica para seleccionar, registrar, hacer un seguimiento y disfrutar de sus vinos al máximo rendimiento.