Cómo preparar mejores cócteles: Técnicas de coctelería, consejos profesionales y recetas

Puntuación:   (4,9 de 5)

Cómo preparar mejores cócteles: Técnicas de coctelería, consejos profesionales y recetas (Andrew Shannon)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro de cócteles de Candra es muy elogiado por sus bellas ilustraciones y sus instrucciones claras y fáciles de seguir. Resulta atractivo tanto para principiantes como para cocteleros experimentados, ya que ofrece una completa colección de recetas junto con información de fondo sobre los cócteles. Los críticos aprecian su enfoque divertido y creativo, por lo que es una opción de regalo popular para diversas ocasiones.

Ventajas:

Hermosas ilustraciones
instrucciones claras
apto para principiantes y expertos
amplia colección de recetas
información general sobre cócteles
enfoque divertido y creativo
ideal como regalo
ayuda a mejorar las habilidades para preparar cócteles.

Desventajas:

No se menciona explícitamente, pero algunos lectores pueden encontrar el libro más pesado de lo esperado.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

How to Make Better Cocktails: Cocktail Techniques, Pro-Tips and Recipes

Contenido del libro:

Aprenda a preparar mejores cócteles comprendiendo el «cómo» y el «por qué» de las técnicas, ingredientes y brebajes de la coctelería.

How to Make Better Cocktails filtrará el sinsentido de las bebidas complicadas y la confusa terminología del sector para desvelar la magia de la coctelería sin pretensiones. La filosofía de Candra es que entender el «por qué», y no sólo el «cómo», de la coctelería hace que cada bebida sea mucho mejor. Enseñando los fundamentos de la coctelería y desglosando cada elemento, desde el equipo hasta los ingredientes y el método, permiten y potencian la creatividad con los cócteles.

Además de las recetas clásicas y las originales de Candra, se ofrecen explicaciones detalladas de las técnicas y el equipo para ayudarle a superar los conceptos erróneos y las complejidades de la preparación de grandes cócteles. Se dedica espacio a un desglose del equipo esencial, a lo que ya puede tener en casa y que puede reutilizar, así como a un glosario de términos y técnicas de coctelería.

Otros datos del libro:

ISBN:9780600637943
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2023
Número de páginas:224

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)