Cómo hacer panes rápidos: Storey's Country Wisdom Bulletin A-135

Opiniones de los lectores

El libro es una guía concisa de la panadería rápida, en particular de los panes rápidos, centrada en las medidas y recetas estadounidenses. Constituye un buen punto de partida para los principiantes y ofrece una gran variedad de recetas, incluidas opciones saladas, pero presenta algunos inconvenientes en cuanto a profundidad y utilidad internacional.

⬤ Proporciona un buen esquema para principiantes en el mundo de la preparación
⬤ Contiene recetas fáciles de seguir para panes rápidos
⬤ Ofrece consejos tanto para panaderos principiantes como para aquellos que buscan experimentar
⬤ Incluye opciones de pan salado
⬤ Contenido directo y centrado sin relleno innecesario.

⬤ No es un libro exhaustivo ni un superventas
⬤ Contiene contenido repetitivo con recetas similares
⬤ Limitado a medidas americanas sin tablas de conversión para panaderos del Reino Unido
⬤ Algunos lectores esperaban más profundidad y mejor variedad.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Making Quick Breads: Storey's Country Wisdom Bulletin A-135

Contenido del libro:

Desde 1973, los Boletines de Sabiduría Campesina de Storey han ofrecido instrucciones prácticas diseñadas para ayudar a los lectores a dominar docenas de habilidades para vivir en el campo de forma rápida y sencilla.

Actualmente hay más de 170 títulos de esta serie, y su notable popularidad refleja el deseo común de los habitantes del campo y de la ciudad de cultivar la independencia personal en la vida cotidiana.