Cómo alimentar al mundo

Opiniones de los lectores

Cómo alimentar al mundo ofrece una panorámica completa de los retos y complejidades que entrañan la producción mundial de alimentos y la sostenibilidad, basándose en las opiniones de diversos expertos. Aunque el libro es bien recibido por su claridad y accesibilidad, se observa que carece de soluciones prácticas.

⬤ Redacción atractiva y accesible que simplifica temas complejos para un público amplio.
⬤ Las colaboraciones de expertos de la Universidad Purdue aportan diversos puntos de vista y experiencias personales.
⬤ Cubre una variedad de temas relevantes relacionados con la agricultura y la sostenibilidad.
⬤ Mensaje inspirador que anima a los lectores a considerar acciones personales en favor de la sostenibilidad.

⬤ Aporta soluciones prácticas y sostenibles para los retos tratados.
⬤ Algunos lectores no encontraron información innovadora, lo que sugiere que puede no ofrecer nuevas perspectivas para todos.
⬤ Puede no satisfacer las expectativas de quienes buscan detalles técnicos más profundos.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

How to Feed the World

Contenido del libro:

En 2050, tendremos diez mil millones de bocas que alimentar en un mundo profundamente alterado por el cambio medioambiental. ¿Cómo podemos afrontar este reto? En Cómo alimentar al mundo, un variado grupo de expertos de la Universidad de Purdue desmenuza esta cuestión crucial abordando grandes temas uno por uno. Abarcando la población, el agua, la tierra, el cambio climático, la tecnología, los sistemas alimentarios, el comercio, el desperdicio y la pérdida de alimentos, la salud, la participación social, la comunicación y, por último, el reto último de lograr la igualdad de acceso a los alimentos, el libro revela una compleja red de factores que deben abordarse para alcanzar la seguridad alimentaria mundial.

Cómo alimentar al mundo reúne a colaboradores de diferentes perspectivas y disciplinas académicas, desde la agronomía y la hidrología hasta la economía agraria y la comunicación. Procedentes de Alemania, Filipinas, EE.UU., Ecuador y otros países, los autores entretejen sus propias experiencias vitales en los capítulos, conectando los problemas mundiales con nuestra existencia cotidiana tangible. En todos los capítulos surge un tema similar: no se trata de problemas sencillos, pero podemos superarlos. Para ello será necesaria la cooperación entre agricultores, científicos, responsables políticos, consumidores y muchos otros.

La colección resultante es una visión accesible pero amplia del sistema alimentario moderno. Los lectores no sólo obtendrán una sólida base en cuestiones clave, sino que se sentirán estimulados a investigar más y contribuir al esfuerzo primordial de alimentar al mundo.