Comidas y recuerdos: Una colección de historias y recuerdos y los alimentos asociados a las personas y ocasiones.

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Título original:

Mealtimes and Memories: A collection of stories and memories and the foods associated with the people and occasions.

Contenido del libro:

"Mis hijos son los mejores cocineros del mundo" Tomando una frase de una popular película y sustituyendo una o dos palabras por algo de mi propia cosecha, hice esta exclamación anoche mismo después de probar unos tiernos bocados de la parrilla ante la que estaba uno de mis hijos. Podría ser una exageración, pero a veces lo parece. Nunca dejan de sorprenderme Hace poco le dije a mi hija: "Vienes de una larga estirpe de buenos cocineros" Me acababa de describir algo que había preparado para cenar unas noches antes. La familia es muy importante para mí.

Mealtimes and Memories es más que una colección de recetas. Es un libro de historia familiar que comparte recetas de cuatro generaciones. Casi todas las recetas van acompañadas de un relato o comentario que cuenta un poco la historia de su origen.

Cuando hayas leído los comentarios y probado las recetas, espero que sientas que conoces a mi familia personalmente. Desde mis abuelas hasta mis tres hijos, cocinar y servir buena comida ha sido y será siempre una parte importante de la vida. Hemos decidido compartir nuestro amor por la comida porque los demás nos han preguntado muchas veces: "¿Cómo habéis hecho eso? ¿Me das la receta? ".

Tanto si vas al índice y sacas recetas al azar para probarlas como si lo lees como una novela, espero que disfrutes de Mealtimes and Memories. A mí me ha encantado componerlo.