Comidas para Congelar en Serio: 150 Easy Recipes to Save Your Time, Money and Sanity (150 recetas fáciles para ahorrar tiempo, dinero y cordura)

Opiniones de los lectores

El libro de cocina recibe grandes elogios por sus instrucciones detalladas y sus recetas prácticas, especialmente para preparar comidas a granel y cocinar en el congelador. Muchos críticos consideran que las recetas son deliciosas y aprecian que puedan prepararse con antelación y guardarse. La fotografía también se menciona con frecuencia como un aspecto destacado. Sin embargo, algunos usuarios han tenido problemas con recetas concretas y han expresado su decepción y preocupación por el hecho de que la autora las haya probado. Algunos usuarios también expresaron su deseo de una mayor variedad dietética en términos de opciones bajas en carbohidratos o sin lácteos.

Instrucciones detalladas para cada receta, ideal para preparar comidas a granel y para cocinar en el congelador, recetas deliciosas con ingredientes integrales, fotografías atractivas y un práctico escalado de los ingredientes según el tamaño de las raciones.

Es posible que algunas recetas no salgan como se esperaba, lo que suscita dudas sobre la forma en que la autora prueba las recetas y la falta de opciones bajas en carbohidratos y sin lácteos para personas con necesidades dietéticas específicas.

(basado en 228 opiniones de lectores)

Título original:

Seriously Good Freezer Meals: 150 Easy Recipes to Save Your Time, Money and Sanity

Contenido del libro:

Deliciosas comidas que te harán sentir de todo menos abandonado al frío.

No te quedes helado cuando tu familia te pregunte qué hay para cenar: echa mano del congelador. The Freezer Cookbook proporciona a los cocineros caseros las herramientas que necesitan para preparar platos deliciosos y saludables con ingredientes frescos y sabrosos, con información sobre cómo comprar, cocinar, congelar, descongelar y todo lo demás.

Esta compilación única de más de 150 recetas aptas para la familia y el congelador, elaboradas sin alimentos procesados, ayudará a las familias ocupadas a ahorrar tiempo y dinero, sin dejar de disfrutar de comidas caseras. El libro ofrece una visión global de la preparación de comidas para el congelador: organización, elaboración de listas, estrategias de compra, información nutricional, preparación de muchas comidas para el congelador en un día, organización del congelador, intercambios de comidas para el congelador, descongelación y mucho más. También ofrece un miniprograma de iniciación para principiantes, un programa intermedio y, para los cocineros más avanzados, una guía para hacer 50 comidas con congelador en un día. Has leído bien: 50 comidas en un día.

Y para que no piense que se trata sólo de comidas básicas, se llevará una agradable sorpresa En las páginas a todo color, bellamente fotografiadas, descubrirá recetas para cada comida del día y para cada ocasión. Empieza bien el día con las barritas energéticas matinales o los burritos de desayuno. Para la cena, elija entre platos elegantes como Pollo Tikka Masala y Pastel de Pasta Carbonara con Bacon, o sirva un plato para niños como Macarrones con Queso Sorprendentes. Platos principales sin carne, como el Pastel supremo de lentejas y el Pastel de ñoquis de espinacas, satisfarán incluso a los vegetarianos o veganos más exigentes. Y con guarniciones como el Maíz al Cilantro con Lima y postres como la Tarta de Mousse de Chocolate en Capas, siempre tendrás el toque final perfecto para tu comida a un paso del congelador.