Comidas alemanas en casa de Oma: Platos tradicionales para el cocinero casero

Opiniones de los lectores

Las reseñas destacan el libro como un excelente recurso para conocer la auténtica cocina alemana, apreciado por sus recetas fáciles de seguir, su bella presentación y su organización regional. Muchos usuarios sienten una conexión personal con las recetas, que recuerdan tradiciones familiares. Sin embargo, algunas críticas señalan la dificultad para localizar recetas específicas debido al estilo de organización, así como el deseo de que se preste más atención a los postres.

Letra fácil de leer, instrucciones claras, gran variedad de auténticas recetas alemanas organizadas por regiones, bellas fotografías, anécdotas personales de «Oma», y muchos platos evocan nostalgia y conexiones familiares.

Encontrar recetas específicas puede resultar difícil debido a la organización regional, y el libro de cocina no incluye postres ni recetas de repostería.

(basado en 121 opiniones de lectores)

Título original:

German Meals at Oma's: Traditional Dishes for the Home Cook

Contenido del libro:

Recrea en tu propia cocina las auténticas recetas alemanas favoritas de Oma.

Gerhild Fulson, fundadora del blog Just Like Oma, nació en Alemania y aprendió a preparar deliciosos platos junto a su madre. Tras años de perfeccionar sus recetas, Gerhild ha creado esta increíble colección que abarca platos muy conocidos desde Berlín hasta Hamburgo, pasando por todos los lugares intermedios.

Recetas como Chucrut y Bratwurst, Carne y Cebollas, Schnitzel con Salsa de Setas, Estofado de Cordero, Albóndigas de Patata y Corned Beef Hash son sólo algunos de los reconfortantes platos que podrá preparar en un abrir y cerrar de ojos. Con recetas fáciles de seguir, hermosas fotos y consejos útiles, se sentirá como si estuviera cocinando con Oma a su lado. Tanto si te apetecen los platos reconfortantes de tu infancia como si simplemente quieres probar platos sabrosos de una nueva cocina, Gerhild te lo pone fácil para que lleves las recetas clásicas alemanas de la mesa de su familia a la tuya.