Comida rápida vegetariana

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Título original:

Veggie Fast Food

Contenido del libro:

¿Tiene la impresión de que los vegetarianos no pueden comer comida rápida? Al contrario. Este nuevo y emocionante libro de cocina ofrece más de 80 recetas vegetarianas rápidas y fáciles, desde quesadillas manchegas y hamburguesas TexMex hasta patatas fritas con tomate y canela y sándwiches sin atún.

Este es el libro de comida vegetariana para los que tienen prisa, y los prácticos indicadores de semáforo vegano rojo para vegetariano; amarillo para adaptación vegana y verde para vegano facilitan la búsqueda de opciones veganas con la misma rapidez. Los autores, Clarissa y Florian Sehn, descubrieron juntos su amor por la cocina vegetariana y vegana. Sin embargo, pronto se quedaron sin ideas creativas y necesitaron un nuevo libro de recetas.

Así que decidieron elaborar ellos mismos las recetas y éste es el resultado. Su primer libro de cocina está dedicado a la comida rápida vegetariana, que, en su opinión, siempre ha recibido poca atención hasta ahora».