Comida para la mente: Recetas vegetales para una salud mental positiva

Opiniones de los lectores

Mind Food es un libro de cocina visualmente impactante que se centra en recetas a base de plantas destinadas a mejorar el bienestar mental. La autora incorpora sus experiencias personales con la salud mental y presenta recetas clasificadas por sus posibles efectos sobre el estado de ánimo. Aunque muchos críticos apreciaron el enfoque holístico y estético, algunos expresaron su preocupación por la practicidad de las recetas y la implicación de que la comida por sí sola puede tener un impacto significativo en la salud mental.

La fotografía y el diseño son magníficos, la organización por temporadas está bien pensada, las recetas son ingeniosas y saludables, el enfoque de la alimentación y la salud mental es holístico, se centran en ingredientes vegetales y cada receta incluye etiquetas que afectan al estado de ánimo.

Algunas recetas son complicadas y requieren ingredientes difíciles de encontrar, preocupa que el libro sugiera que la comida puede sustituir a un tratamiento adecuado de la salud mental, las opciones prácticas limitadas para los lectores con un estilo de vida ajetreado y el deseo de más imágenes en las secciones de recetas.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Mind Food: Plant-Based Recipes for Positive Mental Health

Contenido del libro:

Mind Food es una invitación deliciosa y revolucionaria a comer alimentos integrales, con un toque de nutrición mental, inspirada en años de investigación sobre cómo los alimentos pueden hacernos felices y mejorar nuestro estado de ánimo.

La fundadora de Feed Your Mind Candy, Lauren Lovatt, vuelve a conectar a los lectores con el adagio de que «somos lo que comemos» en este apetitoso libro de cocina de nueva generación. Las vibrantes recetas veganas, que se centran en los ingredientes estrella de plantas, cereales integrales, grasas saludables, legumbres y hierbas tónicas, ofrecen equilibrio emocional con un toque de creatividad, ¡y una pizca de magia!

Mind Food trata sobre la conexión con uno mismo y con el mundo que nos rodea, y ofrece una caja de herramientas holística de conocimientos sobre cómo vivir en sincronía con el mundo. Comparte prácticas de estilo de vida que inspiran nuevas actividades, y deliciosas recetas dulces y saladas centradas en ingredientes de temporada y tónicos para apoyar tu cerebro a través de cada estación que afirma la vida.

Cuide su salud mental y física con Mind Food, un libro de cocina que no puede faltar en ninguna biblioteca.