Comida e historias de campistas

Título original:

Camper Food & Stories

Contenido del libro:

- Con consejos y trucos para viajar en autocaravana, así como recetas para disfrutar en la carretera durante todo el añoLibertad, sencillez y unión: eso es la vida según los felices campistas Els Sirejacob y Bram Debaenst. Estos valores son la razón por la que les gusta tanto la vida en autocaravana; también son cualidades que reconocerás en el trabajo de Els y Bram como estilistas y fotógrafos gastronómicos.

Camper Food & Stories es el resultado de la pasión compartida de Els y Bram por los viajes en autocaravana y la cocina lenta. Es una oda a la vida en la carretera y a la comida buena, pura y sabrosa. Con este libro viajarás de la Selva Negra a Dinamarca y de Cornualles a los Balcanes.

Descubrirás los lugares vírgenes más bellos de Bélgica y los Países Bajos, y te inspirarás con las maravillosas fotos de viaje de ensueño y las historias personales. Por supuesto, este libro también es gastronómico.

Las recetas que contiene hacen honor a la cocina y los productos locales de cada destino. Se trata de platos sencillos pero llenos de sabor, elaborados con ingredientes frescos y locales, como verduras asadas al fuego con yogur y menta, reconfortantes guisos cocinados a fuego lento, marisco a la barbacoa o desayunos fáciles y saludables.

Por supuesto, estas recetas para campistas también son perfectas para cocinar en casa, con la ventaja añadida de sentirte como si estuvieras de vacaciones.