Comida callejera china: Guía de campo para el comensal aventurero

Opiniones de los lectores

El libro es una exploración exhaustiva y bellamente ilustrada de la comida callejera china, con cientos de platos ordenados por regiones y acompañados de las descripciones humorísticas e informativas del autor. Sirve tanto de guía de viaje como de recurso cultural, por lo que resulta ameno para lectores de todas las edades.

Fotos hermosas y variadas, descripciones minuciosas e ingeniosas, amplia cobertura de platos de toda China, información sobre el significado cultural, ideal para familias y mentes curiosas, excelente recurso para viajeros y amantes de la comida.

Algunas reseñas mencionan la calidad variable de las fotografías y la falta de contenidos sencillos y concisos para quienes esperan un diario de viaje más directo.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

Chinese Street Food: A Field Guide for the Adventurous Diner

Contenido del libro:

La comida callejera es el combustible de la vida cotidiana en China, como lo ha sido durante generaciones.

En todas las ciudades chinas, los viajeros aventureros que buscan un conocimiento más profundo de la auténtica cultura china pueden encontrar comidas callejeras locales únicas que no están disponibles en ningún otro lugar del mundo. Si desea probar estos tesoros pero no sabe por dónde empezar, no busque más.

Con fotografías a todo color, descripciones de sabores, caracteres chinos y nombres en pinyin de cientos de alimentos de 53 ciudades chinas, este libro le ofrece toda la información que necesita para encontrar los platos locales más deliciosos que China puede ofrecer.