Comer plantas todos los días (libro de cocina vegana increíble, deliciosas recetas a base de plantas): Más de 90 sabrosas recetas para introducir más plantas en tus comidas diarias

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina ha recibido una mezcla de críticas positivas y negativas. Muchos lectores aprecian el tono cercano, las recetas deliciosas e innovadoras y las bellas fotografías, mientras que otros critican la legibilidad de las instrucciones y la salubridad de algunas recetas.

⬤ Estilo de redacción cercano y amigable.
⬤ Recetas deliciosas y variadas que atraen a todos los niveles de cocineros.
⬤ Bellas fotografías.
⬤ Consejos útiles de cocineros experimentados.
⬤ Recetas agradables tanto para vegetarianos como para no vegetarianos.

⬤ Las instrucciones pueden ser difíciles de leer debido a un diseño deficiente (tipo y peso de letra).
⬤ Algunas recetas se consideran poco saludables o utilizan ingredientes procesados.
⬤ Los ingredientes pueden no ser habituales en casa, lo que provoca desperdicios.
⬤ Algunos usuarios consideran que las recetas son demasiado ambiciosas para cocinar entre semana.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

Eat Plants Every Day (Amazing Vegan Cookbook, Delicious Plant-Based Recipes): 90+ Flavorful Recipes to Bring More Plants Into Your Daily Meals

Contenido del libro:

Este libro de cocina vegana para toda la familia, escrito por el chef de un popular restaurante vegano de la bahía de San Francisco y su mujer, está dirigido a todo aquel que quiera explorar una alimentación más basada en plantas en casa, con recetas innovadoras y sabrosas para cada comida.

En esta excepcional colección de platos vegetarianos, un chef lleva a casa sus conocimientos profesionales con 90 recetas que él y su mujer han creado para ayudar a su familia en la transición a una alimentación más sana. Centrándose en recetas de gran sabor y fácilmente accesibles para los cocineros caseros, los autores comparten su experiencia para incorporar más plantas a cada comida y ensalzan una dieta rica en verduras, frutas, legumbres y cereales integrales.

Visualmente atractivas y deliciosas, las recetas atraerán a una amplia gama de paladares e incluyen nuevos giros en comidas favoritas como la Pizza Selva Verde, el Cheesecake de Agave y Limón y el Poke de Remolacha, junto con clásicos actualizados como el Ceviche y los Chilaquiles. Este libro de cocina moderna -de un omnívoro que valora el consumo de plantas de una manera que no requiere cambios drásticos de estilo de vida- ofrece una solución llave en mano para las personas y las familias que tienen curiosidad acerca de la evolución de sus dietas, pero no quieren renunciar a los platos, y las bebidas, que aman.