Come Grasa, Ponte en Forma: Cómo Crear TU Dieta Perfecta para Perder Peso, Sanar tu Intestino y Tener Más Energía

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una visión completa del papel de las grasas saludables en la nutrición, desacreditando los puntos de vista tradicionales sobre el consumo de grasas. Está bien documentado y ofrece consejos prácticos, como planes de comidas y recetas. Sin embargo, algunos lectores lo consideraron demasiado técnico o poco accesible para el ciudadano de a pie.

⬤ Bien documentado
⬤ informa sobre la química de los alimentos y el cuerpo
⬤ planes de comidas y recetas prácticas
⬤ promueve una visión equilibrada de las grasas como algo necesario para la salud
⬤ fácil de entender para los interesados en la nutrición.

⬤ No es adecuado para quienes no estén interesados en el fitness o el culturismo
⬤ algunas secciones pueden ser excesivamente técnicas
⬤ carece de una discusión exhaustiva sobre los tipos de grasas
⬤ percibido por algunos como promotor de una «dieta» a pesar de las afirmaciones del autor
⬤ pocas ayudas visuales para las recetas.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

Eat Fat, Get Fit: How to Create YOUR Perfect Diet to Lose Weight, Heal Your Gut, and Have More Energy

Contenido del libro:

Cómo crear tu cuerpo ideal de una vez por todas

Cuando estás a dieta e intentas perder peso, es razonable querer perder grasa corporal en zonas específicas. Quieres unos abdominales planos, un vientre más firme, unas piernas más delgadas o unos brazos menos flácidos. Pero a menudo te dicen que no es posible.

Sin embargo, he visto a mis clientes obtener los resultados que desean más rápido que nunca con mi enfoque individualizado-ayudándoles a convertirse en su propio detective de la dieta para encontrar qué alimentos funcionan mejor para su cuerpo. Y ahora quiero compartirlo contigo para que puedas tener el cuerpo y la confianza que deseas.

Evitar los mitos de la dieta y las ganancias a corto plazo que hacen más daño que bien.

El problema con la industria de la salud y el fitness es que hace que la gente piense que son débiles y que la mejor manera de conseguir el cuerpo que quieren es aguantarse y esforzarse más. No hay más que ver los programas de televisión más populares, como Biggest Loser, donde los entrenadores agotan a los participantes con 8 horas de ejercicio al día y los someten a una dieta extremadamente baja en calorías.

Pero si más es mejor, ¿por qué la mayoría de estos participantes rebotan y recuperan todo su peso y algo más?

La verdad es que eres más fuerte de lo que crees. No es que te falte fuerza de voluntad o disciplina, es que aún no tienes la heurística adecuada, que un mentor mío definió una vez como la capacidad de tomar decisiones basándose en una cantidad limitada de información. Lo bueno de la heurística es que no agota tu fuerza de voluntad como lo hacen el recuento de calorías u otras dietas de moda.

En este libro, compartiré contigo cómo crear tu propia heurística dietética para que puedas tomar buenas decisiones alimenticias sin importar dónde te encuentres o cuánta fuerza de voluntad tengas.

Cómo crear un impulso imparable

La parte más difícil de ponerse en forma y perder peso es dar el primer paso, así que no te preocupes si nunca antes has sido capaz de alcanzar tus objetivos de pérdida de peso.

Tendemos a creer que el fracaso engendra fracaso, pero casi todas las historias de éxito comienzan con generosas cantidades de fracaso. Si ya has probado dietas que no funcionaron, no te preocupes porque lo que te voy a enseñar no es una dieta, es una forma de pensar. Con la perspectiva correcta, podrás ver la nutrición y la pérdida de grasa de manera diferente y tomar decisiones que te darán resultados de por vida.

No más trucos para perder peso

Sé lo que estás pensando: parece otro truco para adelgazar "rápido". ¿Cómo es posible que puedas comer alimentos sabrosos y saciantes y realmente perder peso?

Créame, yo pensaba lo mismo cuando empecé a estudiar nutrición en profundidad hace años. Pero lo que descubrí es que nuestros cuerpos no están programados para la obesidad. Por supuesto, cada persona tiene su propio punto de referencia individual y natural en lo que se refiere al peso. Pero cuando empezamos a comer alimentos no naturales, procesados, aceites vegetales y carbohidratos refinados por ejemplo, cambiamos la naturaleza de nuestro cuerpo hacia el almacenamiento de grasa en lugar de la quema de grasa. Al evitar los pies que obligan a su cuerpo a almacenar grasa, usted puede perder peso rápida y fácilmente.

En este libro, voy a proporcionarle las herramientas para comer bien mientras alcanza sus objetivos rápidamente. Mientras sus detractores están contando calorías, sintiéndose privados y todavía luchando por perder peso, usted estará vibrante, lleno de energía y sobrealimentando su metabolismo para una pérdida de grasa sostenida.