Colesterol: una molécula polifacética

Título original:

Cholesterol-A Multifaceted Molecule

Contenido del libro:

Ya sea un artículo de periódico, una «moda» de Internet o innumerables anuncios en las redes sociales, una molécula que la mayoría de la gente conoce es el «colesterol».

Teniendo en cuenta estos antecedentes, este libro es el primero de la serie sobre el colesterol. Tras una breve introducción de los aspectos clave de su síntesis y procesamiento, se han presentado estudios de investigación en los que se discuten los perfiles globales del colesterol, los papeles de los genes, así como los vínculos entre COVID-19 y el colesterol.