Colección definitiva de decoración de tartas de Alan Dunn

Opiniones de los lectores

El libro de Alan Dunn es muy apreciado por sus detalladas instrucciones y su inspirador contenido sobre la elaboración de flores de azúcar. Aunque se alaba la calidad de la información y su utilidad para los pasteleros, algunos usuarios señalan la falta de fotografías de apoyo y de instrucciones detalladas para determinados tutoriales.

Instrucciones detalladas, fotos bonitas, contenido inspirador, bueno para reposteros serios, tutoriales bien explicados, calidad y maquetación excelentes, gran variedad de flores tratadas.

Número limitado de fotos para los tutoriales, algunos diagramas sólo muestran resultados acabados sin suficiente apoyo al proceso, no todas las flores tienen diagramas paso a paso, deseo de instrucciones más detalladas.

(basado en 90 opiniones de lectores)

Título original:

Alan Dunn's Ultimate Collection of Cake Decorating

Contenido del libro:

Instrucciones claras para más de 100 espectaculares diseños de decoración de tartas -todos ilustrados- con el estilo clásico de Alan Dunn.

Alan Dunn's Ultimate Collection of Cake Decorating, ahora disponible de nuevo en edición de bolsillo, incluye todo lo necesario para crear impresionantes tartas para cualquier ocasión.