Cócteles de sesión: Bebidas bajas en alcohol para cualquier ocasión

Opiniones de los lectores

El libro reúne un surtido de recetas de cócteles de baja graduación alcohólica célebres por sus sutiles sabores y su creatividad. Resulta atractivo para quienes disfrutan experimentando con las bebidas, especialmente en reuniones sociales, y combina bellas fotografías con interesantes reflexiones históricas. Sin embargo, recibe críticas por requerir ingredientes exóticos y productos de marcas específicas que pueden no ser fácilmente accesibles para todos los lectores.

El libro presenta recetas fáciles de seguir para cócteles de baja graduación alcohólica, tiene bellas ilustraciones, ofrece un enfoque divertido y aventurero de la mixología e incluye un contexto histórico intrigante. Muchos usuarios encontraron las bebidas refrescantes y adecuadas para las ocasiones sociales, especialmente las reuniones de verano.

Muchas recetas requieren ingredientes poco comunes o exóticos que pueden no ser fáciles de conseguir, lo que frustra a quienes no disponen de un amplio bar en casa. Algunos usuarios están decepcionados por la necesidad de marcas específicas y la complejidad de conseguir ciertos licores o siropes, lo que hace que el libro sea menos accesible para los usuarios ocasionales.

(basado en 27 opiniones de lectores)

Título original:

Session Cocktails: Low-Alcohol Drinks for Any Occasion

Contenido del libro:

Un libro de cócteles que presenta un nuevo canon de bebidas de baja graduación alcohólica que realzan los sabores frescos y facilitan la convivencia, con más de 60 recetas ingeniosas y deliciosas. Los cocteleros se alejan cada vez más de los cócteles fuertes y espirituosos y se inclinan por un canon más ligero de bebidas de baja graduación alcohólica que se pueden beber durante todo el día.

Estas bebidas ofrecen la oportunidad de socializar más tranquilamente gracias a su "sesionabilidad": se pueden tomar varias a la vez sin tener que echarse una siesta. Impulsadas por un renovado interés en los aperitivos y la creciente disponibilidad de licores y amari en Estados Unidos, estas bebidas ofrecen nuevas oportunidades creativas tanto a los barman profesionales como a los anfitriones domésticos.

Session Cocktails explora esta tendencia a través de la historia y la evolución de las bebidas de baja graduación, consejos para montar un bar de bajo VAB (alcohol por volumen) y más de 60 recetas apropiadas para ocasiones que van desde el brunch hasta el final de la noche, aportadas por algunos de los mixólogos más conocidos del sector, como Will Elliot, Natasha David, Dale DeGroff y Leo Robitschek. Además de bebidas como el Mermaid Parade (Aperol, licor de frambuesa, zumo de pomelo y clara de huevo), el Soft Shock (jerez fino, ginebra, lima y menta) y el Far East Side (sake, flor de saúco, tequila y limón), el libro también incluye versiones de baja graduación de sus cócteles clásicos favoritos.