Cocinas del Gran Medio Oeste

Opiniones de los lectores

Kitchens of the Great Midwest, de J. Ryan Stradal, es una novela cautivadora que sigue la vida de Eva Thorvald, un prodigio de la cocina, a través de los ojos de varios personajes del Medio Oeste. El libro mezcla humor, momentos desgarradores y comentarios perspicaces sobre la cultura gastronómica, la amistad y la familia, mostrando cómo la comida conecta a las personas. Aunque muchos lectores elogian el desarrollo de los personajes y la singular estructura narrativa, algunos expresan su frustración por la narrativa inconexa y las caracterizaciones planas de algunos capítulos.

La novela ha recibido elogios por el fuerte desarrollo de los personajes, las ingeniosas observaciones y la intrincada forma en que se interconectan las historias. Los lectores aprecian la exploración del papel de la comida en la vida y las relaciones, junto con la inclusión de recetas y el retrato humorístico y conmovedor de la vida en el Medio Oeste.

Algunos lectores encuentran la estructura inconexa, con saltos narrativos que dificultan la conexión con los personajes. Se critica el uso de blasfemias y temas más oscuros, que pueden no ser del agrado de todo el público. Además, algunos opinan que el final deja hilos argumentales sueltos sin resolver.

(basado en 770 opiniones de lectores)

Título original:

Kitchens of the Great Midwest

Contenido del libro:

"Una delicia dulce y salada". -- People.

"Una impresionante hazaña de jujitsu narrativo... que mantiene a los lectores pasando las páginas demasiado rápido como para darse cuenta de lo ingeniosas que son."-- The New York Times Book Review, Editor's Pick

De la autora del bestseller del New York Times La reina de las cervezas de Minnesota, Cocinas del Gran Medio Oeste es una novela sobre una joven con un paladar único en una generación que se convierte en la icónica chef detrás de la reserva de cenas más codiciada del país.

Cuando la mujer de Lars Thorvald, Cynthia, se enamora del vino -y de un elegante sumiller-, él se ve obligado a criar solo a Eva, su hija. Está decidido a transmitir a su hija su amor por la comida, empezando por una paletilla de cerdo a la plancha. A medida que Eva crece, encuentra consuelo y salvación en los sabores de su Minnesota natal. Desde el lutefisk escandinavo hasta los habaneros de chocolate hidropónicos, cada ingrediente representa una parte del viaje de Eva a medida que se convierte en la chef estrella de un legendario y secreto club de cenas pop-up, que culmina en un opulento y emotivo festín que es un testamento de su espíritu y resistencia.

Cada capítulo de este debut asombrosamente original de J. Ryan Stradal cuenta la historia de un plato y un personaje, capturando a la vez el zeitgeist del Medio Oeste, el auge de la cultura foodie, y ahondando en las formas en que la comida crea comunidad y un sentido de identidad. Por momentos extravagante, hilarante y vívidamente sensorial, Kitchens of the Great Midwest es una inesperada historia de madre e hija sobre la naturaleza agridulce de la vida: sus oportunidades perdidas y sus alegres sorpresas. Supone la entrada en escena de un nuevo y brillante talento.