Cocinar con luz solar: La Guía Completa de la Cocina Solar con 150 Recetas Fáciles Cocinadas al Sol

Opiniones de los lectores

En general, el libro «Cooking with Sunshine» es bien recibido por sus instrucciones prácticas sobre la construcción y el uso de cocinas solares, así como por su variedad de recetas. Aunque muchos usuarios aprecian su accesibilidad y facilidad de comprensión, algunos críticos opinan que le faltan ciertas actualizaciones o que puede no satisfacer necesidades geográficas específicas.

⬤ Instrucciones detalladas y accesibles para construir cocinas solares con materiales comunes.
⬤ Una amplia variedad de recetas que han dado buenos resultados a muchos usuarios.
⬤ Fomenta la experimentación y la adaptación de recetas para la cocina solar.
⬤ Bueno para iniciarse en la cocina solar y promueve prácticas sostenibles.

⬤ Algunas recetas se consideran demasiado sencillas o no totalmente adaptadas a los métodos de cocina solar.
⬤ El libro es relativamente antiguo y puede carecer de información actualizada sobre los avances de la cocina solar.
⬤ La relevancia geográfica es motivo de preocupación; algunas recetas pueden no ser adecuadas para usuarios de fuera de EE.UU..
⬤ Algunos usuarios se mostraron insatisfechos con ciertas recetas que requieren métodos de cocción convencionales.

(basado en 71 opiniones de lectores)

Título original:

Cooking with Sunshine: The Complete Guide to Solar Cuisine with 150 Easy Sun-Cooked Recipes

Contenido del libro:

¿Qué puede haber más divertido y mágico que meter comida en una caja de cartón al aire libre en un día soleado y sacarla totalmente cocinada unas horas después? La cocina solar -un método de cocción sencillo y seguro que utiliza los rayos del sol como única fuente de calor- se conoce desde hace siglos y puede hacerse al menos durante el verano en casi cualquier lugar donde haya sol.

En Cooking with Sunshine, Lorraine Anderson y Rick Palkovic proporcionan todo lo que se necesita saber para cocinar estupendos platos alimentados por el sol. Describen cómo construir su propia cocina solar de bajo coste, explican cómo funciona la cocina solar y sus ventajas sobre los métodos tradicionales, ofrecen más de 100 sabrosas recetas con ingredientes saludables y sugieren ideas de menús para un mes.