Cocinar con gas

Título original:

Cooking with Gas

Contenido del libro:

Siguiendo el espíritu de su bestseller «Braai the Beloved Country», Jean Nel ha creado un libro que muestra cómo cocinar los platos favoritos de siempre y experimentar con nuevas técnicas en una parrilla de gas.

Abordando algunos de los mitos sobre la cocina con llama de gas, le muestra cómo cocinar cualquier cosa, desde boerewors o filetes, hasta salmón ahumado y la ternera desmenuzada a fuego lento más increíble que jamás haya comido. «Cocinar con gas» le hará salir al aire libre y cocinar más de lo que nunca creyó posible.

En sus páginas encontrará recetas espectaculares para fiestas, así como una sencilla y rápida pechuga de pollo para una cena entre semana».