Cocinar con Chloe

Opiniones de los lectores

El libro de cocina es muy elogiado por sus sabrosas y nutritivas recetas a base de plantas. Los usuarios aprecian la variedad y los beneficios para la salud que ofrece, y lo recomiendan tanto para dietas veganas como para estilos de vida más saludables.

Recetas deliciosas y nutritivas, adecuadas para dietas basadas en plantas, variedad de opciones, tiene un valor a largo plazo como recurso al que acudir.

En los comentarios no se mencionan desventajas específicas.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Cooking With Chloe

Contenido del libro:

¿Es usted nuevo en la cocina vegana o un cocinero vegano experimentado que desea ampliar su repertorio de recetas? Entonces Cocinando con Chloe es tu libro de cocina. Esta colección de recetas probadas y aprobadas en restaurantes incluye desayunos, platos principales, pan, cremas para untar, salsas, ensaladas y aliños, sopas, guarniciones y postres.

Las recetas utilizan ingredientes básicos o fáciles de conseguir, y las instrucciones son claras y sencillas de seguir. Los consejos de Chloe "para obtener mejores resultados", esparcidos por todo el libro, le serán de gran utilidad. Aprenda a preparar pan integral, gel de semillas de lino como sustituto del huevo, crema de maíz para untar en lugar de mantequilla y aliño ranchero vegano.

Disfrute preparando platos reconfortantes como pan de maíz, stroganoff, macarrones con queso, sopa de patata y tarta de manzana, todos ellos adaptados para el cocinero vegano. Querrá probar algunas recetas únicas, como la sopa de garbanzos con tahini, la polenta con champiñones al estilo cajún, la crema de hierbas, la pasta de mantequilla de cacahuete y el pudin de chía.